Re: [問題] 請問長榮君悅跟晶華

看板ServiceInfo (服務業)作者kevin7439 (浪..)時間19年前 (2006/05/21 22:18)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ 引述《flora617 ()》之銘言： : 請問對於一個完全沒有經驗可是又想要在飯店工作的人 : 那ㄧ家可以學到比較多東西呢? : 我是今年要畢業的學生非本科系畢業 : 完全沒有餐飲實務經驗所以等於是從頭學習(打算從PT幹起) : 想要請問各位先進 : 哪一家飯店可以學到比較多也比較扎實的實務經驗呢? : 又或者有別的建議呢? : 還有像我這種沒經驗的人要先當pt好還是直接當正職呢? : 因為感覺正職的好像都要有一年經驗的樣子>"< : 謝謝你們^^" 因為我是基隆長榮的PT....服務時間大概快2年了... 簡就個人所見..就長榮部份給點小參考... 長榮在台灣有..基隆..台北..台中..台南...四家酒店除台南外全屬長榮集團直屬所有一般來說..飯店通常分兩大部門就是餐飲(F&B)跟客房部兩個我都待過...客房我再服務中心服務了一年半餐飲快半年了整體感覺上長榮的好處就是在發薪準時福利普通公司有供餐三節會有禮盒(不是獎金喔) 待遇上以正職而言薪水真的不高櫃檯出納接待起薪大概是25000左右開始跳看個人當初談的條件晉升就是以年資啦考核為主要不過如果長官賞識做事能力也會爬很快公司訓練上基本上各地飯店都一定有一套訓練流程以基隆而言就是定期都要上課但是基隆的F&B下各餐廳是獨立訓練 (我長官說台中是完整一次訓練) 在工作上如果上手後工作內容就大致底定日復一日工作久了當然會有倦怠感很多我的同事大概兩年會到一個瓶頸與倦怠感其他飯店我不曉得但這裡的飯店的主管是還有到其他集團內酒店CROSS TRANING的機會另外就是服務業通常別人的假日就是我們的上班日好處是不用休假出門總是可以輕輕鬆鬆取得好價錢與優閒壞處是難得假日大家相聚就可能少了機會最後如果你是已經畢業了且有心待在服務業建議還是從正職開始做起就長榮體系而言正職福利與訓練比起PT會好很多日後的升遷與晉升才有希望千萬不要擔心說從小工作做起畢竟服務很多細節都是從小職位學起培植自己的服務技巧與技能日後昇遷與轉換到其他飯店依然可以有很好的出路 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.121.214.62

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