[問題] 這樣的希望 會不會是痴心妄想 上
我本身是服務業的經營者,在歷經慘痛辛苦幾乎放棄的創業初期後,我終於開始有點小成功,雖然還未回本,但我還是想實現我的理想,也就是顧客第一,同事第二,最後才是股東,我說服了股東讓我用幾乎一半甚至以上的利潤分享給同事,我說服他們這樣應該可以找到像王品或鼎泰豐那樣水準的服務人員,結果卻讓我完全無法想像,我們的內外場平均薪資是四萬以上,做的是相當普遍的火鍋店,外場兩位薪資最高的同事淡季月薪約四萬八,冬天最高五萬三千五,月休六天到七天,雙頭班,上班時間早上十點到晚上十點十五分前後,中間平日約兩個小時空班,假日比較短,
晚餐服務客人數約平均十二人左右,
意思是若內外場總共十人,晚餐會接的客人就大約120人
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