[問題] 關於安排座位的問題請教........
看板ServiceInfo (服務業)作者yeeting (allfamilyisyourfamily)時間11年前 (2014/06/02 00:50)推噓1(1推 0噓 1→)留言2則, 1人參與討論串1/1
魯妹之前在某火鍋店上班，
火鍋店裡的格局是窄且長的，
店內的位置是由好幾張4人桌+一條長長的吧台(是單人座 椅子是高腳椅)
某天假日店內客滿 只剩下一張4人桌，
當時來了一對情侶，可是這讓我很困擾，
因為資深的老鳥跟我說 遇到假日 4人桌要優先給 人數是3~4人的顧客
問題是 情侶先來了 我跟情侶說 請他們稍等 吧台區客人快吃完了
再把吧台區座位安排給情侶
不巧 過一會 一個家庭來了 有4人
然後老鳥就把4人桌給家庭
情侶就不爽了 抗毅明明是他們先來 為何不能做4人桌
想請問如果是板友 該如何處理這個位置安排的問題QQ
文筆不好 請多見諒。
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※ yeeting:轉錄至看板 ask 06/02 00:53
推
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