[閒聊] 關於飯店業薪水低這件事

看板ServiceInfo (服務業)作者coqcoqsac (已死, 有事燒紙)時間2年前 (2022/01/17 23:14)推噓6(6推 0噓 26→)

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每次看到問飯店業薪水的推文，真的也是很心酸。數下來待過四家飯店，也會做到懷疑人生，自嘲是奴隸。尤其客人都是開藍寶堅尼賓利瑪莎拉蒂，LV看到不想看，醜死了又很難提。但為什麼不走？真的就是喜歡這個工作啊。喜歡客人說：謝謝你喜歡客人滿懷喜悅的離開。甚至一句關心的話，可以記在心裡好幾年。我第一個飯店工作，有個澳洲的大叔，前一晚我是晚班，入住時是我接待的，當時已經超過九點吧；隔天我接早班，七點上班，他看到我，就很驚訝的說：我昨天看到你，今天也看到你，你有休息嗎？！這麼多年了我還記著，讓我對這世界還能抱持著有親切善意的人存在著的想法。如果有提供食宿的飯店，存的錢會比較多，但住跟吃當然不可能有多好，我也遇過看完宿舍就立刻不來的人，但是這已經是新宿舍了，環境好很多了，那個舊宿舍，我常常覺得櫃子裡會有鬼跑出來。另外排假，主管排得出來的話，安排非旅遊旺季的長假出國也不用人擠人，價格又便宜。過年，太棒了，我要上班，不用應付親戚不用發紅包、上班還兩倍薪還有加菜金。客人再雞掰，頂多兩三天就走了，也許這輩子再也見不到他。沒有太多事是需要一段長期時間處理的，每天上班都是全新的一天，什麼不開心的事，一天就過去了，對上一組客人服務不周的地方，下一組我就改善，對於工作的檢討，是為了更流暢的工作、更好的服務，而不是批鬥大會。這個工作，你會擁有靈敏的反應，遇事不驚慌。社交能力的提升，嘴甜積口德。矯捷的身手（？），一人當十人用超高cp值。以及，超高的抗壓性。雖然我還是有崩潰的時候，但至少我的抗壓性被好幾個主管稱讚過，或許抗壓性是奴性的美化詞吧。如果再擁有親切可愛又團結的同事，真的上班好快樂。同事問過我，為什麼我上班看起來這麼快樂呢？阿不是，我是櫃台，我難不成要哭給客人看嗎？寫到這裡覺得，對，我就是賤，沒錢事多離家遠。可是，難道別的工作就不會有不快樂的事發生嗎？服務業員工是免洗這件事，你如果覺得自己不是，那就不是，至少我覺得不是，雖然端盤子看似只要好手好腳就能做，但要記桌號要記菜名點菜端菜，都不是簡單的事情，尤其現在又很愛搞一些無聊的擺盤，盤子碗超重，要怎麼放下去菜不倒，要怎麼收不會打到客人，都是技術活。櫃台要記的要處理事更多，一心多用常有的事，把一個人從零教到上手再單櫃，那要多久？有時教得差不多了結果離職了，唉，也只能祝福他前程似錦有空常來玩。面對離別這件事，同事來來去去，我有時也會想，如果每一次離別心就碎一次，那一個人的心可以碎成什麼樣呢？堅強，就堅強吧。分手的、抓外遇的、過世的，交往紀念日、求婚、結婚、滿月、周歲、九十大壽，你看過了人生百態，你比起其他行業的人，同樣的工作時間有更多的生活閱歷，視界更開闊，開放的心胸，絕對不是像常常遇到比智障更像智障的客人可以比擬的。我也沒有要洗白飯店業這個工作，跟你吹噓它有多好，身體出問題是常有的事。薪水雖然是衡量工作好不好的一個點，如果真的有興趣，就做做看吧，人生也不是每一次選擇都會一次選對的。 ---- Sent from BePTT -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.242.94.140 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ServiceInfo/M.1642432490.A.57E.html

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ioci

01/21 01:49, 2年前 , 1^F

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ioci

01/21 01:49, 2年前 , 2^F

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kleinerstern

01/21 12:25, 2年前 , 3^F

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