[問題] 擺攤的問題
各位眾版友們
版主我咧之前有想過作擺攤的生意
可能會做類似焗烤的之類的吧
還不確定
可是我想請問各位板友
因為一般焗烤的時間至少也要15分鐘
用烤箱烤的話啦
可是總不能在客人來點餐時
還讓他等上15分鐘吧?
雖然現做比較好吃.....
我想請問的是
有什麼器具可以讓焗烤之後的東西持續保溫加熱?
讓味道吃起來不要跟剛烤出爐的食物差太多呢?
因為總是要餡先在家裡做好
趁還沒客人時先烤好
這樣客人來才會手腳快阿
不然一般客人是不可能等那麼久低~~
所以請問各位板友的意見嘍~
感謝~~~
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【板主：kokola】 攤販甘苦談 看板《Stall》
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◆ From: 219.71.102.140
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