Re: [問題] 擺攤的問題
看板Stall (攤販)作者jojoliu (sodium glutamate)時間20年前 (2006/03/01 00:05)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串4/5 (看更多)
※ 引述《kokola (擺攤要如何起頭呢?)》之銘言：
: 聽說可以用微波爐烤耶
: 好像也比較快
: 一般來說焗烤的東西在我既有印象裡是用烤箱烤的
: 有人有看過外面的餐車或是餐廳是用微波爐的嗎?
: 我用烤箱200度大概要烤20分鐘左右
: 微波爐好像可以更快的樣子
: 大家有類似的經驗可以分享一下嗎?
: 我的意思是
: 裡面的料已經是做好的.熟的
: 然後在現場再灑上起司條讓他烤得微焦這樣
: 用微波爐會比較快嗎?會不會不香阿?
: 希望大家分享一下意見
: 謝謝
例如你的飯或是千層麵的東西，一定是先盛在碗裡打微波
（外帶餐盒如果是鋁製的就不能進微波爐）
打到中心都燙了，可以稍微用手指試一下，小心一點就不會燙傷
不然用溫度針也成
再換到鋁盒裡，上面鋪起司，進烤箱
這時其實就是讓起司上色香而已，
開快風大概五分鐘就可以。
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借問酒家何處有？自笑滅胡心尚在。兩岸猿聲啼不住，笑問客從何處來？
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◆ From: 203.74.54.8
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