Re: [請益] 請問微波爐微波時間的換算

看板ask-why (知識奧秘)作者 (post blue)時間19年前 (2007/02/28 10:12), 編輯推噓4(400)
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※ 引述《sinread (期待Mactel)》之銘言: : 假設現在有一個食物說明上面寫: : 需要用850瓦的微波爐加熱一分半,方可食用, : 那麼我如果用600瓦的微波爐微波,需要多久的時間? : thx !! :) 瓦 是功率單位, 也就是 能量/時間 要兩台微波爐產生同樣的能量: 850(W)*90(s) = 600(W)*127.5(s) ~~~~~~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 128.237.236.195

02/28 13:49, , 1F
話說回來...食物的烹煮恐怕不是這樣就可以算出來的。
02/28 13:49, 1F

02/28 13:53, , 2F
巴斯德殺菌法用62度C要處理30分,高溫殺菌法88度C只要1秒即可
02/28 13:53, 2F

02/28 22:13, , 3F
樓上,這是因為溫度和能量並不是線性關係。
02/28 22:13, 3F

02/28 23:55, , 4F
原PO的算法,應該是假設食物的每處都均勻加熱
02/28 23:55, 4F
文章代碼(AID): #15vEK7x5 (ask-why)
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