Re: [請益] 基因改造食物

看板ask-why (知識奧秘)作者wild68 (濃得化不開的憂鬱)時間19年前 (2007/04/17 17:10)推噓5(5推 0噓 6→)

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※ 引述《K587262 (風......何時再起)》之銘言： : GMO的目的主要有二： : 一、提高產量 : 二、增強營養成分 : 由以上可以發現 GMO是為"人類"著想的動作所以誘發的問題很多，簡單舉例如下： : 一、環境問題 : 現行GMO主要是提高產量，方法是製作出[抑制病蟲害][除雜草]這兩種，然而， : 前者會破壞生態環境，後者則是在基因雜交之後會造成抗性雜草的出現。 : 二、安全疑慮 : 基改技術雖然發達，但仍不可避免基因跳躍或是基因重組所造成的危機，更不可 : 武斷認為GMO的基因不會影響人體基因。 : 三、法規問題 : GMO的產品，其外觀、色澤、香味等等都可能與一般食物相同，所以檢驗不易， : 造成消費者並無法判斷，而自由選擇GMO或是非GMO食品。 : 雖然GMO對綠色國家是很大的技術幫助，但還是有許多問題需要思考週全，目前 : 市面上出現的GMO多半都是抗蟲害型大豆或是抑制雜草的玉米等等。期望未來會出現 : 的包括有營養強化的黃金米以及其他GMO產生。 : 以上；我以為維持生態是最重要的環節，人類不應該只想到自己的好處...... 上面很多人討論到經濟層面和生態層面的問題，這我想是合理使大眾接受反對的理由這樣解釋我可以接受但我想從健康層面來考慮這個問題會考慮到吃下去的東西可能會對人體會有不良影響我想比較有可能是在蛋白質層次(應該不至於會是核酸層次吧)，那麼是為什麼呢？ 1 因為這所謂不是天然的蛋白質無法分解，造成累積嗎？人類的食物百百種，會只有這種蛋白質無法分解嗎？應該不會這麼誇張吧？這是我懷疑的地方另外 2，如果不是因為無法分解，而是怕吃下去的蛋白質會催化某些反應造成某些影響嗎？但我們吃下去的蛋白質，還會有活性嗎？就算有，活性會夠嗎？我跟一些同學討論過，但好像也沒有個比較有說服力的說法只說因為 1 與 2 的答案，都是不知道，所以先反對再說但我想我懷疑的地方應該還算合理而就像上面 andyjy12 所推的，有很多人看到 GMO 就反對，是因為流行尤其這些人裡面有很多人是因為健康因素，但我不知道到底哪裡不健康了拿農藥，或是很多人工製品(就是什麼阿斯巴甜這種，我不太懂要怎麼解釋) 還有烤肉烤焦等 carcinogen 來做為接受 GMO 的理由我還不想討論 (小弟只是生科系裡面比較不成材的學生，對食品或營養的學問算是門外漢，不知道這樣的說法會不會被恥笑...有不對的地方還希望各位指正) -- 改不掉依賴深夜的習慣 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.128.139.66