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[請益] 食物還熱著不可放入冰箱

看板ask-why (知識奧秘)作者 (朋友看太重的猫)時間18年前 (2008/02/23 00:11), 編輯推噓2(2推 0噓 4→)
留言6則, 3人參與, 最新討論串1/1
如題 總是被告誡著說當食物還有餘溫的時候 不可以直接放入冰箱,因為冰箱容易壞,食物也會壞 如果是說冰箱容易壞可以理解 但為什麼說食物本身也會壞掉呢?! 溫度降低時本來就可以抑制細菌生長 那位什麼食物還會敗壞呢?! 自己本身是念微免相關的 歡迎大家一起來討論^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.109.40.22
推
02/23 00:12, , 1F
食物也會壞是指冰箱內其他的食物吧..
02/23 00:12, 1F
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02/23 00:13, , 2F
感謝樓上~這可以理解~但我也聽說"本身熱的食物也會壞"
02/23 00:13, 2F
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02/23 00:13, , 3F
所以說如果冰箱夠大(如實驗用冷房一樣)就不用擔心囉!?
02/23 00:13, 3F
推
02/23 00:29, , 4F
因為熱平衡阿!! 你把熱的東西放進冰箱後 會升高冰箱內溫
02/23 00:29, 4F
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02/23 01:06, , 5F
而且冰箱內細菌是很多的 只要升溫 冰箱的降溫能力差一點
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02/23 01:07, , 6F
大概30分到1小時就...
02/23 01:07, 6F
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