[請益] 倒可樂

看板ask-why (知識奧秘)作者 (建民18th柚子)時間18年前 (2008/04/13 23:46), 編輯推噓2(203)
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不好意思 小弟問題好多 1.倒可樂的的時候,如果先在杯子裡放兩塊大冰塊,再倒可樂進去    為什麼會一直聽到像是碎玻璃撞擊的聲音呢,不會是因為可樂溶解冰塊吧ˊˋ 2.為什麼一旦可樂的泡沫堆積起來就很難用一開始只有一點點的泡沫那樣消退的快呢   因為我實驗後發現,如果一直讓他維持只有一層的泡沫,可以到滿一整杯都沒有泡沫   可是只要讓他累積約0.5公分,之後就算只倒一點點,跟剛剛維持一層泡沫的幅度   一樣多,泡沫還是會不斷增高,前提都是在一直倒的狀況下。為什麼會這樣子呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.217.56

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1是冰塊融化裂開的聲音吧,倒其他水進去也一樣
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實驗的時候記得控制溫度 二氧化碳在低溫的溶解度較高
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換句話說 冰過的可樂和室溫的可樂 後者比較容易冒出泡沫
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2可以把累積的氣泡視為一層膜,阻止析出的CO2跑到空氣中
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被擋住的CO2累積多了,看起來就是"泡沫不斷增高"
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文章代碼(AID): #180Yh43x (ask-why)
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