[請益]食物中的金屬元素

看板ask-why (知識奧秘)作者 (雨軒)時間16年前 (2009/08/08 13:28), 編輯推噓4(406)
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剛逛了一下問版 突然想問一個問題 小時候就有了 像有些食物中有金屬元素 像是菠菜有鐵質 請問跟鐵塊是差在元素多寡嗎? 希望能聽到簡單的說明 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.165.216

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一個離子一個原子就差很多了,組合的結構也不同
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鐵塊完全消化後,存在酸液中也可以得到鐵離子喔!
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完全消化後 0.0
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鐵只要變成離子態就可以吸收喔,所以古代有鐵銹入藥的
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做法;不過以現代的標準這會有衛生上的問題就是了
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消化這邊指的不是吃掉,是利用強酸完全溶解鐵塊得到鐵離子
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有時會懷疑,特定極大量的營養吸收會不會仍看到原組織的樣
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子,而沒有重組
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比方有一種形容帶毒生物的:它不怕毒液,吃了有毒生物會把它
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的毒液吸收儲存起來
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文章代碼(AID): #1AVGqDsS (ask-why)
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