[請益] 凍高粱好喝的原理是什麼?

看板ask-why (知識奧秘)作者 (廢文是一門藝術)時間9年前 (2016/04/16 16:23), 編輯推噓1(103)
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高粱如果在常溫喝起來很辣 但如廣放進冷凍庫凍個兩三天 就會變得很順口 連女生都可以接受(雖然一樣很快醉) 請問有專業大大知道為什麼冷凍之後的高粱可以這麼順嗎? 辜狗了一下 好像比較沒有人去討論他的所以然 只好來這邊問問 就煩請專業大大不吝賜教了 感恩 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.125.197 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask-why/M.1460794988.A.82B.html

04/16 19:57, , 1F
可能因為冰的東西會讓你感覺變遲鈍?
04/16 19:57, 1F

04/25 14:34, , 2F
你得先知道為什麼高粱喝起來是辣(其它酒類不一定都會)
04/25 14:34, 2F

04/29 07:27, , 3F
低溫會讓味覺反應沒那麼敏感,像是香檳那種高酸度的酒
04/29 07:27, 3F

04/29 07:27, , 4F
也是喝冰的
04/29 07:27, 4F
文章代碼(AID): #1N4VPiWh (ask-why)
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