Re: [詢問] 請問面對這種客人大家會怎麼回應?

看板customers (顧客行為討論)作者LUDWIN (暑假已經過完了)時間11年前 (2014/01/07 19:40)推噓2(2推 0噓 4→)

留言6則, 2人參與討論串3/3 (看更多)

※ 引述《ricenoodles (米粉)》之銘言： : 不好意思...卡布奇諾因為奶泡要比較多，所以上面不會拉花。 : 但是如果妳希望有拉花下次提醒我一下, 我再為妳做一杯有拉花的... : (很多店的咖啡都亂取名字客人就記愛記的, "咖啡店"有時真的會被逼死...) : (話說泡比較多還會被要求說我卡布不要奶泡....就更圈叉了) : (***最討厭客人說在別家店都怎樣怎樣.....(／‵Д′)／~ ╧╧) 還有一種就是同樣的東西不同系統是作法完全不同的東西比方說摩卡咖啡好了，有些店是『原豆有摩卡風味』的摩卡黑咖啡（無巧克力）有些店是『加入巧克力調味的拿鐵』（星巴克類似這種）還有一種比較簡單的就是卡布其諾加奶油巧克力醬拉花而已XD 還好目前點這道的不多，不過我去別的系統都會問過話說回來，自從某台劇『黑糖馬其朵』紅了以後很多看起來差不多20出頭的年輕人都會點什麼馬其朵。。。我只能跟你說1、馬其朵是沒有熱奶的卡布，只有一層奶泡，打不好很醜XD 2、黑糖沒辦法像焦糖那樣拉花，目前也只有一些精品咖啡店會玩這種本地特色咖啡 3、就算是焦糖馬其朵，焦糖是烤過的糖漿，本身還是糖，所以請不用說無糖謝謝XD : 所以很多店都寫上了...20~30cc的字眼, 然後點餐時再提醒一次(記得要拿出杯子...) : 之前我們店是把客人的Espresso拿回來, 加水改做成一般大眾認識的美式淡咖啡... : 再提醒客人下次要點的是美式淡咖啡 : 因為很多中年人都愛喝"濃"看到濃就很開心 : 還遇過喝咖啡時不夠苦還會被說不夠濃....囧.... : 哎啊~好少看到咖啡店來po文....XD 因為老觀念是『濃＝咖啡因厚，有檔頭』，什麼叫濃呢，就是味道重XD 偏偏你去喝那些老先生愛喝的濃咖啡，ㄟ都。。。基本上就是烘培過了頭的焦苦味XD 我只能說咖啡文化要推廣是很累的一件事XD -- 織田右府：光秀......你是光秀嗎......(充滿懷疑的眼光+_+) 明智日向守：是的,右府大人,難道有疑問嗎(甩動飛揚柔順的秀髮) 織田右府：我認識的光秀......是個光頭啊......(哭著跑開......Q>"<Q) 蘭丸：這下我的地位不保了.必須做掉光秀才行......(對著鏡頭露出長達30秒的奸笑) 民明書房：戰國奇談軼聞祿之我愛三國無雙長髮男篇^_^(大大心) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.188.230