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[問題]市內產品多樣化與戶外承租選擇

看板toberich (創業)作者 (yahoo!!!)時間15年前 (2010/06/17 11:11), 編輯推噓2(2推 0噓 7→)
留言9則, 3人參與, 最新討論串1/1
你好我好大家好 敝人親戚從事小吃業 因店面寬敞 又有閒置人力1名 想多增設產品內容 最快方式莫過於引進 之前朋友餅店 跟臺灣綠園批甘蔗現壓 產品增設的連動關係有好一些 而去戶外三芝天元宮花季時 觀察專賣的店家 覺得用人潮堆出的收入似乎不輸小吃店本業 不知道閒置人員的分派優缺點: 到底該派去郊外專賣賺人潮錢? 還是留在店內增設產品種類? 看書看破頭 ※ 編輯: hiha1year 來自: 219.71.100.207 (06/17 11:20) ※ 編輯: hiha1year 來自: 219.71.100.207 (06/17 11:22)
推
06/17 11:27, , 1F
既然有閒為什麼？不增加小吃店的精緻度。
06/17 11:27, 1F
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06/17 11:28, , 2F
像海產店會挑蝦的沙腸，像麵店會自己桿麵粉拔豬皮毛
06/17 11:28, 2F
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06/17 11:30, , 3F
現在小吃店越精緻越好人才會越來越多～
06/17 11:30, 3F
推
06/17 11:32, , 4F
閒置人力若是找不到工作或是剛畢業的家人，我比較建議在店內
06/17 11:32, 4F
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06/17 11:33, , 5F
練習招呼客人、端收盤子(會碰到客人的工作)三個月後，把他獨
06/17 11:33, 5F
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06/17 11:34, , 6F
自派去郊外賺人潮錢，反正也只有放假有人。磨練完再想下一步
06/17 11:34, 6F
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06/17 12:17, , 7F
好奇為何會有閒置人力？一般來說為樽節開支很難容許如此
06/17 12:17, 7F
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06/17 12:18, , 8F
如果是店內離峰時段導致，則備料和清潔等工作可以安排
06/17 12:18, 8F
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06/17 12:19, , 9F
如果是全時段的閒置人力,乾脆辭退?當然如果是親戚或股東....
06/17 12:19, 9F
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