[問題] 西瓜汁攤
各位前輩,大家好
我跟幾個合夥人想在暑假時在中壢地區擺攤賣西瓜汁(非夜市)
目前設備與批發商都已經齊全
營業時間想從下午2點擺到晚上10點
在中壢火車站那邊
流程配置與事前訓練也大致有一定的程度
我們有在新竹的流動夜市試賣過
當天也賣出100多杯,但是是前準備不足只好提前收攤
客人的反應也還不錯,我們用料很實在
因為我們都還是學生,所以沒有很多的後備金
可是現在的問題是
怕到中壢之後不知道要怎麼切入
因為我們不懂怎麼行銷
怎麼樣來提升我們的銷售量與毛利
有想過靠,促銷,試喝,發傳單等傳統方式
但不知道有何成效,因為我們缺乏實務經驗
想請問板上的前輩
如何有效的運用策略性規劃,來達到提升銷售量,毛利
感激不盡!!謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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