Re: [分享] 青年旅館規劃案例

看板toberich (創業)作者seeca (Sicaa)時間14年前 (2011/10/06 02:42)推噓11(11推 0噓 33→)

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謝謝您的回應與建議我很清楚自己想要做的產業是hostel，雖然還沒有去過歐洲，但住過的hostel加起來也超過100間；而的確就像您提到的，hostel真正的價值並不是"廉價的床位"而已，更重要的是在那樣的空間(特別是公共空間)所產生的那些"人與人的互動" 但我不能完全同意您所提到的 "台灣目前所看到的hostel，其實都是便宜的hotel" 這個論點，我在8月份才為了了解外縣市hostel的發展，進行了一次環島，沿途住了/拜訪了大概 10來家的 hostel，其中不少都很努力的在營造 "氣氛" 跟 "互動" 至於經營的實績，從國際上幾個hostel專門的大型訂房網站(例如 HW,HB)，台灣有不少的 hostel都得到了80%以上、甚至超過90%的 Overall Rating (這真的算滿高的了)，並不是把它當"便宜的hotel"在經營的喔！先撇開hostel在台灣沒有法規的問題，的確有一些hostel經營者很努力的在經營他們的事業，同時也站在第一線為台灣的觀光與國際交流，而默默的努力著.. 週末假日帶著國外的背包客們去踏青、逛夜市(甚至是免費的！)，過年過節一起在hostel 裡煮火鍋、包水餃，更別說每天都在幫那些外國朋友們建議/規劃他們的旅行了當然，我不否認也有不少的hostel是以 "便宜的hotel"，特別是青年之家(YH)協會就收了好幾間 "根本不是hostel" 的 hotel 加盟，或許您指的是那幾間？經過這半年多來，在嚐試了各種的努力之後我深深感覺到，整個產業發展上最大的限制，其實是來自老舊不成熟的法規.. ※ 引述《daimond (哎)》之銘言： : 我在歐美住過十幾種hostel、hotel : 我想創業者要釐清的方向是，妳要經營的是hostel or hotel? : 兩種再經營方式、型態上有完全不同的方向。 : 台灣目前所看到的hostel，其實都只是一種便宜的hotel : 然而在西歐國家，甚至東歐的hostel，都有一種很獨特的"氣氛" : 甚至只要有一點規模的連鎖型hostel所打造出來的品牌態度，是很明確的。 : 這也是為什麼歐洲的年輕人會喜歡住hostel。 : 舉個例子來講,歐洲的hostel大多會營造一種旅行者一起聊天、玩樂的場所 : 比較不會各自回房間做自己的事情；再者，也是因為國家接近，所以她們大多帶著 : 度假的心情，不會特別的趕行程，能夠在旅行中與談的來的其他旅遊家聊天喝酒，是 : 很快樂的事情。 : 亞洲(以台灣來說好了)對於旅行中的住宿似乎跟歐美青年不太一樣，文化使然，大多到了 : 旅館就做自己的事情，上網或睡覺，感覺就很像是到一個便宜的旅館，那這樣可能就 : 不太像是hostel (當然我們這裡不用去定義到底hostel是什麼經營模式) : 所以我要說的是，釐清想要經營的方向，創造自己的特色並找出能獲利的商業模式， : (如我在匈牙利住過的hostel會安排收費性的郊區洞窟探索) : 這樣的旅社才會永久經營. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.182.50 ※ 編輯: seeca 來自: 123.204.182.50 (10/06 02:48)

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daimond

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