Re: [閒聊] 我要練習創業賣便當了...
1.基本上 便當數量不太可能是固定的，有多有少，
低於四十五個成本就提高
2.創業是沒啥生活品質的，尤其是餐飲業
3.菜價在高的時候，有時候大於肉很多，尤其你的量不多，
在菜價高的時候成本有可能是肉的1.5-2倍。
4.拿你的菜單來算成本，主菜: 10元 配菜: 10(菜貴的時候這會提高)元
餐盒/筷子:2元 湯加湯杯:3元
水果:10元(不可能每天都一樣的水果，10元算是平均值)
油錢:預估? 調味料:預估 如有請外送人員的時薪?
提出一天預訂多送菜的額外成本，水電還有一些其它的成本
5.己預訂 你做好了，但對方不要了，自行吸收? 一個可吸收，如一次十個不要呢?
6.如有人打跟你同樣的菜色，但對方只要五十元就好，如何應對? (大廠會這樣子做)
7.請一計時人員，如這員工請假，一個人送的出來嗎?
目前幫你想到的問題，有想到其它的再補上
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