Re: [求救]遇到瘋狂的競爭對手

看板toberich (創業)作者obs7O1 (大戰神)時間13年前 (2012/08/02 00:29)推噓3(3推 0噓 0→)

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你這個狀況其實很明顯很簡單來說你就是要跟跌不跟漲啊... 要不然你就像你現在這情形一樣生意都跑去對方那裏了唯一的辦法就是逼他把價錢拉回來... 反正都沒生意房租這些都跑不掉... 若是我我會先看看雞排大概多少錢成本(不含人事房租水電油) 假設是20塊我可能就直接賣20 或是25這樣... 一塊25 絕對比50兩塊好...因為前輩前面的版友都有提過雞排價格不好賺...那拿來帶路倒還OK 買了兩塊雞排那其他周邊一定會帶比較少... 兩塊雞排或是 1塊雞排1份薯條對你來說對消費者來說都是好的選項重點來了...重點不是要拼贏... 你可以在布條上註明優惠到8/15 or 8/31 自己訂... 就是暗示對方要把買一送一收起來...不要兩敗俱傷當然若是期限到對方沒反應...當然就再延長就好... 因為餅就這麼大塊...就是從對方搶過來才有得吃人家開戰了...不可能不應對... 賣ㄧ片做白工總比開店傻在那邊燒錢好甚至可以買xx 送飲料之類的飲料也很便宜又很好弄送更厲害的東西就好...或是直接全店 5 折 ※ 引述《deach ()》之銘言： : 抱歉各位前輩~文章有點長 : 小弟我在台南開了一家雞排店 : 位置是在一條車潮多的大馬路上 : 當初是相中那條路上沒啥競爭者 : 且緊鄰兩旁有三家飲料店(其中兩家是清心跟紅太陽) : 但是剛開幕沒多久 : 才發現斜對面竟然開了一家開源社香雞排(在北部很有名) : 幾乎是跟我們差不多時間開幕 : 對方的地理優勢是他們正對學校大門口 : 剛開始兩邊生意都不好 : 但是一個月後我這邊漸漸有起色 : 營業額有穩定成長的趨勢 : 對方的詳情我不知道但是看人潮似乎是沒有我這邊的多 : 沒想到這時候它們來了一招超必殺技 : 雞排買一送一........ : 這就算了....更狠的是~~他已經推了兩周以上了.... : 雞排買一送一就算不賠也是幾乎沒賺了 : 除非他周邊的鹽酥雞商品業績也被拉得很好才可能大賺 : 他這樣一玩我的生意掉到跟開幕那個月沒兩樣一直在虧損 : 可怕的是他們都沒標示啥時結束優惠 : 再這樣玩下去我真的是要收攤了........... : 開張到現在約一個月半 : 我覺得我的店優於他們的地方在 : 雞排的形式不同我的是大塊且咬下去會流出肉汁 : 他們的其實也不錯吃是塗醬汁的但是厚度跟大小都只有我的2/3 : 且目前我已推出了兩樣自己研發的手工料理 : 但魅力似乎完全比不上特價.......... : 可否請有經驗的前輩解惑一下 : 這種不要命的殺價競爭該怎麼應對??? : 感謝!!肛溫!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.114.74