Re: [問題] 開飲料店的時間點...
看樣子你的情況很有可能是未曾待過相關行業對吧
以我的經驗來說 非常認真的給你良心建議 很有可能任何時間.都不適合你開幕
希望你不要覺得我是在潑你冷水
因為對有經驗的業主而言,每天都是飲料店開幕的好日子
飲料店當然不是沒有淡旺季之分
只是.有淡旺季並不代表 淡季就應該"沒生意"+"撐不下"!
不知道你是否已經簽加盟合約了?
如果還沒.真的非常恭喜你還有轉圜的機會.
強烈建議你先到相關行業工作1年 至少1年 經歷過春夏秋冬四個季節
你就會很清楚的知道我的意思
在台灣,其實一年四季都是有很龐大的飲料市場
冰飲:一年四季都喝冰飲的大有人在,即使是在最冷的農曆年期間,冰飲的點單比例
仍然大於熱飲,原因在於,大部分的主力消費情境是【用餐配飲】
而消費者所需要的熱度,吃的東西已經滿足,反而很多人需要喝點涼的降溫
因此,你需要擔心的 根本不在淡旺季
你需要擔心的是
為什麼開幕後就沒人了?
為什麼我比較便宜,大家還是去隔壁的清心?
為什麼請不到好用的員工?
我找的地點是對的地點嗎?
客人喝過我的飲料後,還會想要再來買嗎?
.....
這裡大部分的問題跟你幾月幾號開幕 關係非常非常非常小
但是跟你能不能開超過3年..關係匪淺. 如果以上的問題你沒有想過
恭喜你 你開幕之後 全部都會一口氣出現
相關的知識還有很多很多 有興趣的話 可以來信討論 .希望對你會有一絲絲幫助
祝創業大成功!
(喔對了.順帶一提.12個月當中 生意最好的不是最熱的7.8月 最差的 也不是最冷的2月)
※ 引述《tamagotch (單身潛逃)》之銘言:
: 請問一下
: 大家對於現在這個秋冬時期的時間點
: 加盟開飲料店適合嗎?
: 之前原本預計9月要開
: 但因為一些事情延遲了
: 有問過加盟店,有的認為只要開幕時促銷做的好
: 地點選的好,這都不是問題..
: 但也有店長認為在春夏時開店
: 人氣買氣旺,相對地讓大家對這家店有好印象,有記憶點
: 也算是有好的開始~~
: 現在準備開店的話,最快也是11月中後或到12月才開的起來
: 何況我們找的加盟店在當地不算是大家耳熟能詳的大牌子
: 有考慮到明年過完年後,3月時再開看看...
: (想開在中壢)
: 版上有老闆是在秋冬時期飲料店開幕的嗎?
: 或是大家有什麼意見可以給小弟參考下嗎?
: 謝謝~~^^
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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