Re: [問題] 開飲料店的時間點...

看板toberich (創業)作者alohaha817 (澎湖真的好玩)時間13年前 (2012/10/23 00:41)推噓9(9推 0噓 10→)

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看樣子你的情況很有可能是未曾待過相關行業對吧以我的經驗來說非常認真的給你良心建議很有可能任何時間.都不適合你開幕希望你不要覺得我是在潑你冷水因為對有經驗的業主而言，每天都是飲料店開幕的好日子飲料店當然不是沒有淡旺季之分只是.有淡旺季並不代表淡季就應該"沒生意"+"撐不下"! 不知道你是否已經簽加盟合約了? 如果還沒.真的非常恭喜你還有轉圜的機會. 強烈建議你先到相關行業工作1年至少1年經歷過春夏秋冬四個季節你就會很清楚的知道我的意思在台灣，其實一年四季都是有很龐大的飲料市場冰飲：一年四季都喝冰飲的大有人在，即使是在最冷的農曆年期間，冰飲的點單比例仍然大於熱飲，原因在於，大部分的主力消費情境是【用餐配飲】而消費者所需要的熱度，吃的東西已經滿足，反而很多人需要喝點涼的降溫因此，你需要擔心的根本不在淡旺季你需要擔心的是為什麼開幕後就沒人了? 為什麼我比較便宜，大家還是去隔壁的清心? 為什麼請不到好用的員工? 我找的地點是對的地點嗎? 客人喝過我的飲料後，還會想要再來買嗎? ..... 這裡大部分的問題跟你幾月幾號開幕關係非常非常非常小但是跟你能不能開超過3年..關係匪淺. 如果以上的問題你沒有想過恭喜你你開幕之後全部都會一口氣出現相關的知識還有很多很多有興趣的話可以來信討論 .希望對你會有一絲絲幫助祝創業大成功! (喔對了.順帶一提.12個月當中生意最好的不是最熱的7.8月最差的也不是最冷的2月) ※ 引述《tamagotch (單身潛逃)》之銘言： : 請問一下 : 大家對於現在這個秋冬時期的時間點 : 加盟開飲料店適合嗎? : 之前原本預計9月要開 : 但因為一些事情延遲了 : 有問過加盟店,有的認為只要開幕時促銷做的好 : 地點選的好,這都不是問題.. : 但也有店長認為在春夏時開店 : 人氣買氣旺,相對地讓大家對這家店有好印象,有記憶點 : 也算是有好的開始~~ : 現在準備開店的話,最快也是11月中後或到12月才開的起來 : 何況我們找的加盟店在當地不算是大家耳熟能詳的大牌子 : 有考慮到明年過完年後,3月時再開看看... : (想開在中壢) : 版上有老闆是在秋冬時期飲料店開幕的嗎? : 或是大家有什麼意見可以給小弟參考下嗎? : 謝謝~~^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.60.216.44

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