Re: [問題] 詢問各位租金壓力下的選擇點
※ 引述《jojochen (人言而無信就是兆玄)》之銘言:
唉...雖然我不想潑冷水
可是光看你這樣的敘述就覺得這間店開下去一定很危險...
不想賺錢,純做興趣的?
那大可以去找間風格與你們想法相近的店
去找老闆請它讓你們當免錢的義工 讓你們一圓夢想
開店就是為了賺錢
不賺錢的店加上又是合夥的
百分之九十九開張過沒多久
內部成員就會為了出錢出力的不均的吵翻天甚至撕破臉
有的人覺得跟自己想像的不一樣,不但做白工甚至還要自己貼錢讓店撐下去
那幹嘛浪費自己時間,然後就開始擺爛,減少了自己去店裡幫忙的時間
有的人則是覺得既然已經花了那麼多時間心力把這家店開起來了
收掉很可惜 即使燒錢也應該再繼續努力下去
所以到最後"一定"是走上拆夥(附加彼此友情破裂)的結局
我真心認為
如果你們沒有野心要開一家賺錢賺到能讓你們都辭掉工作來全心投入的店
那真的不如不要開,把這些時間拿去當義工幫助別人都還比較好
要不然你們只是在便宜了裝潢業者跟房東而已
: 代朋友詢問一個開店的方向
: 朋友們一直想合開間小咖啡店...
: 有的學餐飲,有的做設計,有的搞音樂,有的認識中央廚房...
: 大家都有正當的工作,
: 只是想兼職副業共同創立一個空間嘗試開店的夢想
: 提供一個比市面上的產品,成本稍高,價格稍低的藝文走向餐飲環境
: 所以其實完全沒有想要賺到什麼錢的念頭...不求到最後虧本就好
: 現在有兩個點要頂讓,之前剛好都是做餐飲的
: 原本的裝潢設計風格,空間,設備完全符合朋友的需求
: 唯一困擾的是
: 兩個地點都不算是在大眾交通便利和商業人潮出沒的地方 (看租金就知道)
: 主要還是靠附近居民客源和理念相同特地前往的顧客 (個人覺得和下面敘述矛盾)
: 一個人潮稀少,僅有假日少許遊客經過的住宅區內,店租4萬,達到損益平衡較容易
: 一個人潮少,靠近學校的住宅區內,附近沒有餐飲店,但店租兩倍多,壓力變成很大
: 當然與構成開店的人潮首要條件是完全背離...
: 但如果是想要嘗試夢想,在資金壓力的考量之下
: 您會考慮哪一個點?
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ロラン.セアック:「安心して人々が眠る為に!」
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