[問題] 冷凍水餃的包裝
小弟想要販賣自製的手工冷凍水餃
目前想先小量試做給親朋好友試吃
請問各位先進在冷凍水餃的包裝上
應該要採取真空充氮包裝?還是一般密封包裝即可?
包材的選擇又有什麼要注意的地方?
有推薦的包裝機與包材嗎??
感謝各位前輩~
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