[問題] 火鍋店的湯頭

看板toberich (創業)作者 (高個兒)時間9年前 (2017/01/04 02:17), 編輯推噓7(707)
留言14則, 8人參與, 最新討論串1/1
各位創業板的板友們大家好, 小弟在半年前因緣際會下向ㄧ位韓國朋友學習了韓式辣炒年糕的做法, 前陣子天氣冷時發現辣炒年糕的湯汁用來煮火鍋也蠻好吃的, 想請教各位板友是否有熟悉火鍋業或是正在經營火鍋店的, ㄧ般火鍋店的湯頭有可能外購嗎? 我是否有機會找火鍋店家合作, 賣他們湯頭呢? 謝謝各位 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.1.22 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1483467472.A.8F1.html

01/04 03:22, , 1F
網路賣就好 生意好or有特色 自然有人找你合作
01/04 03:22, 1F

01/04 03:22, , 2F
你初期就多辦活動 半買半相送囉
01/04 03:22, 2F

01/04 03:24, , 3F
賣不好也沒差 成本不高 做個好夢
01/04 03:24, 3F

01/04 07:50, , 4F
自己開間火鍋店或找幾家店做市調,再來評估可行性
01/04 07:50, 4F

01/04 11:27, , 5F
火鍋店都用粉下去泡了
01/04 11:27, 5F

01/04 17:00, , 6F
用粉下去泡 不一定不好 太多盲測結果 一般人根本分不出
01/04 17:00, 6F

01/04 17:01, , 7F
重點是 食材跟烹飪法是否健康 且每月定期查驗
01/04 17:01, 7F

01/04 18:11, , 8F
謝謝各位版友的意見唷…
01/04 18:11, 8F

01/04 19:08, , 9F
高雄可以找我
01/04 19:08, 9F

01/05 08:30, , 10F
我也是開餐廳的,可以一起討論研究
01/05 08:30, 10F

01/05 10:27, , 11F
你的做法跟火鍋店差不多,加水加粉加醬,廠商拉來一大
01/05 10:27, 11F

01/05 10:27, , 12F
把可以試吃
01/05 10:27, 12F

01/08 17:20, , 13F
賣給市場的人比較容易吧,鄰居常常做醃蘿蔔然後賣給擺
01/08 17:20, 13F

01/08 17:20, , 14F
攤的店家
01/08 17:20, 14F
文章代碼(AID): #1OQ-hGZn (toberich)
文章代碼(AID): #1OQ-hGZn (toberich)