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[ toberich ]
討論串[分享]客單價高低的討論
共 9 篇文章
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分享我的經驗. 我本身在夜市做銅鑼燒. 起初是我哥在早市做，一盒十顆60元，因是早市價格上不去，且口味都是罐頭果醬(成本問題). 後來我哥因某些因素，没辦法繼續做，於是我辭掉工作來幫他. 賺. 因早市的生意越來越差，. 在我的強烈建議之下，. 我們開始轉型，設計造型攤車.. 服裝.包裝.和廢棄罐頭果
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我發現字面上真的很難完全敘述一件事 大概是說不清楚 我再儘量解釋. 前面幾位大大的推文 都有先陷入賣什麼 或後來的經營層面 這我之後會在討論. 我那篇文純粹是認為在'剛創業時 你賣的東西公定價要夠高 才好收錢撐下去'. 這'公定價'就是最低的 大家心目中認為合理的價錢 沒有後來設備改良升級的問題.
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很感謝原PO提出想法. 我個人覺得要討論，還是「拿同性質的東西來比較，有一些基準之後再擴充」比較好。. 比如來說，平價牛排有90元的、也有200元的。但是後者大概一般有附贈沙拉吧。. (我看過一間只附自取的單樣沙拉). 這樣比較時投資設備、技術類別比較相近。. ===================
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我與版上各位先進一樣 希望有志創業者可以少走冤枉路. 我想與大家分享'客單價'的問題 給初創業者一個參考. 我直接破題 就我這幾年的觀察 高客單價者'較容易'創業成功. 不論你賣什麼 我認為客單價是決定你能否先撐過草創時期的關鍵. 這結論似乎武斷了點 不過我是做吃的出身 我就以做吃的舉例. 雞蛋糕單
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