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[ toberich ]
討論串[閒聊] 餐廳生意超爛 想請問意見
共 19 篇文章
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冷靜 不要再思考降價跟促銷了. 也不要考慮選址跟裝潢. 周圍商圈不對盤 山不轉路轉. 低級客人最喜歡看到什麼. 低價 現做 排隊 大份量 優惠加點. 最怕看到什麼 促銷 甩賣 來，送你吃. 因為他們心裡想佔便宜又怕花錢吃到爛貨. 做吃的價格一打折. 就吸引不到願意付原價的客人. 要讓利 促銷 最多就
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常帶小孩吃飯的爸爸給點意見. 只看照片，我會帶小孩去，只要我小孩喜歡，我還會再去，就算比較遠也會專程去. 關鍵不是客觀上好不好吃，而是小孩願意吃就好，. 我要開發新的店小孩哭哭鬧鬧的風險很高. 而且這價位對親子餐廳來說很正常. 每次帶小孩去吃沒一千塊都出不來. 但是冷靜下來想一下. 以前生意好，現在
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前面幾位大大，都給予原ＰＯ很好的建議，我的意見是這樣：請跟著你自己最. 厲害的方向走，那些已經不能改動、不擅長的東西就放棄，把時間放在可以優化的東西上面，以下四點建議. 一、清楚明顯. 二、個性化. 三、算帳. 四、行銷. 一、清楚明顯：分兩個部分,外觀、ＭＥＮＵ。. 外觀的部分跟旁邊比起來，顏色上
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板上高手很多，很讚的意見也很多了，. 小魯來給一些不同的意見。. 可以多問問自己：. 1．你要的是什麼？. 每個人開店的目的不同，有些人是賺大錢，. 那我建議把餐廳收起來去買樂透機率可能高一點；. 有些人是要穩定有收入，. 那顯然和你現在做的背道而馳，. 穩定有收入就是市場考量；. 有些人就是做開心
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原文恕刪. 原本店面開在家後面所以偶爾會去吃，覺得價錢跟菜色是有對等的不會太貴，而且可以說是很好吃，然後有一天想吃就突然不見了，好險在這邊有看到，會再找機會到新店面吃吃看～. 其實以前在舊店面的時候客人就不多，我都平日晚餐時間去吃也蠻空的，假日就不太清楚，每次吃完都會跟男友討論那麼好吃但是為什麼都沒
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