Re: [閒聊] 餐廳生意超爛 想請問意見
我提出一個比較不同的看法 讓你參考參考
美感這種東西很主觀 每個人看法都不同
我比較重視「目標族群」
你必須要設定一個目標族群
這個目標族群需要符合現實狀況
然後針對目標族群做適當的行銷
例如你的目標是附近的婆婆媽媽 約30~50歲上下
平日幫忙家裡做生意 偶爾會和親友們出來吃個好料
親友大概每次都是3個人上下
那你就可以嘗試推出「兩人同行一人免費」之類的行銷手段
看看效果如何 再做調整
這種作法有針對性
一定會比你現在亂槍打鳥式的行銷手段來的好
只是效果明顯與否 則是要透過不斷的嘗試和改良
關鍵在於：
目標族群的設定 越深入越詳細越好
從每天的生活習慣到興趣等等
而且要不時根據狀況修正你的目標族群
免得目標族群和現實狀況差太遠
※ 引述《DanteGT (綠茶)》之銘言：
: 然後是我目前正在做的：
: 1.發傳單
: 因為擔心是大家沒注意到這裡有新店，
: 所以做了一張關於聖誕節的傳單，
: 憑傳單來店可以送一份炸物。
: 2.集點卡
: 這張集點卡只要三點就滿了，
: 蓋第二點跟第三點時分別有優惠，
: 集滿了我們會記錄生日，
: 在生日當月可以免費享有主餐。
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