Re: 胰島素抗阻
※ 引述《hidog (.....)》之銘言：
: 過年期間研究的結論是
: 重點是早餐 早餐 早餐
: 台灣(尤其台北新竹) 99%市售早餐的糖份都過量
: 最好的方式是早餐自己煮,或是前一天的晚餐弄成便當當早餐
: 蔬菜雞肉當早餐,然後看情況追加非加工澱粉 (馬鈴薯地瓜這種,建議蒸的別用油)
: 另一個不直接相關的是果糖,果糖需要靠肝臟轉換
: 果糖過量就會造成肝臟跟內臟脂肪囤積進而影響內臟
: 扣掉加工品的添加果糖不講,大量吃水果長期也會出問題
: 水果吃太多也是會出問題的,只能說人生真難
燕麥大概分成
去穀燕麥粒
鋼切燕麥粒
燕麥米
傳統燕麥
即食燕麥片
燕麥飲
以上根據加工複雜度做排序,去穀燕麥最原始,即食燕麥片加工度最高
理論上即食燕麥片跟燕麥飲屬於高血糖者不適合食用的食物
目前我正在研究能不能買剛切燕麥 + 電鍋來處理
去穀燕麥粒雖然最健康,但烹煮很麻煩,不適合忙碌的上班族
桂格燕麥不確定是哪種,寫得很模糊,我會建議別買,免得買到即食燕麥片
也可以參考marra前面貼的燕麥
剩下的就等有空實測了 orz
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