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[心得] 台灣餐飲業的薪水真的很低,內外場都一樣

看板Salary (工作職場)作者 (胡迪)時間4年前 (2021/01/30 10:12), 編輯推噓91(102推 11噓 163→)
留言276則, 104人參與, 4年前最新討論串1/4 (看更多)
真的很感慨 在台灣從事餐飲業 不管是外場還是內場 薪水真的都很低 一般正職普遍起薪都只有28k到32k 就算把獎金跟年終都算進去 一年的年薪不過才40萬出頭 甚至有些還不到40萬 在餐飲業工作當然好處是餓不死 餐廳普遍都有供餐 但是薪水實在是很低 很難存到大錢 除非你能升到副店長以上的管理階層 大概月薪能達到40k以上 但其實也不高 餐飲業薪水比較高的大概就只有鼎泰豐而已 大部分台灣餐飲業的薪水 剛進去大部分都只有28k到32k 而且要往上升到副店長以上的階級到40k以上 也沒這麼簡單 而且你極有可能要領28k到32k的月薪領一段時間 才有往上升的機會 台灣餐飲業的薪水真的很低 跟付出的勞力完全不成正比 而且不管內場還是外場都一樣 單純心情抒發 希望沒有違反板規 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.28.57 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Salary/M.1612001563.A.33A.html
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01/30 18:17, 4年前 , 1F
你是第13107265536個知道的
01/30 18:17, 1F
推
01/30 18:18, 4年前 , 2F
但等你當老闆也只會想花這個錢請人
01/30 18:18, 2F
推
01/30 18:23, 4年前 , 3F
因為入門門檻跟專業度的關係吧
01/30 18:23, 3F
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01/30 18:27, 4年前 , 4F
改變不了環境就改變你自己，明知是坑還往下跳？
01/30 18:27, 4F
推
01/30 18:29, 4年前 , 5F
那你為什麼要做餐飲呢
01/30 18:29, 5F
推
01/30 18:33, 4年前 , 6F
取代性越高的工作薪水就越低啊
01/30 18:33, 6F
推
01/30 18:45, 4年前 , 7F
漲價就不要再來喊貴
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推
01/30 18:46, 4年前 , 8F
你以為老闆的雙B 超跑怎來的
01/30 18:46, 8F
推
01/30 18:50, 4年前 , 9F
不同意樓上說取代性來決定薪水高低，捫心自問世界上除了
01/30 18:50, 9F
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01/30 18:50, 4年前 , 10F
創意設計外，哪一個職業不能被取代...
01/30 18:50, 10F
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01/30 18:51, 4年前 , 11F
另外，老闆跟房東、政治人物這幾個職位是最容易被取代的，
01/30 18:51, 11F
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01/30 18:51, 4年前 , 12F
但是薪水有低嗎？沒有吧
01/30 18:51, 12F
推
01/30 18:58, 4年前 , 13F
技術工技術員就已經不能被取代了，更何況工程師哪來一堆
01/30 18:58, 13F
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01/30 18:58, 4年前 , 14F
職業可以被取代
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推
01/30 18:58, 4年前 , 15F
做餐飲的要從學技術角度進去，學到了就自己開一間，別
01/30 18:58, 15F
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01/30 18:58, 4年前 , 16F
想要一直當別人的員工，這樣薪水永遠不會多
01/30 18:58, 16F
推
01/30 18:58, 4年前 , 17F
比上不足比下有餘，很多人領24K
01/30 18:58, 17F
推
01/30 19:00, 4年前 , 18F
服務費去哪裡了？
01/30 19:00, 18F
推
01/30 19:24, 4年前 , 19F
以上手速度跟專業需求來說本來就取代性極高啊
01/30 19:24, 19F
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01/30 19:25, 4年前 , 20F
不存在不能被取代的職業 但取代難易度一定有分
01/30 19:25, 20F
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01/30 19:25, 4年前 , 21F
一句所有職業都能被取代就無視這點根本沒有想討論吧
01/30 19:25, 21F
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01/30 19:26, 4年前 , 22F
另外老闆房東政治人物光資本就是無法取代的東西了
01/30 19:26, 22F
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01/30 19:27, 4年前 , 23F
餐飲業教一下就能操了薪水是要多高 又不是大廚
01/30 19:27, 23F
推
01/30 19:30, 4年前 , 24F
不錯了 會計更慘
01/30 19:30, 24F
推
01/30 19:32, 4年前 , 25F
非管理/業務職的服務業從業人員本來就是薪水最低的產
01/30 19:32, 25F
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01/30 19:32, 4年前 , 26F
問問自己上班都在幹嘛啊 會幾道菜？ 西餐中餐丙級拿到了沒
01/30 19:32, 26F
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01/30 19:32, 4年前 , 27F
？ 只會端菜洗碗削水果就不要抱怨東抱怨西
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01/30 19:32, 4年前 , 28F
業類別了 不用學歷證照上手又快 誰都能做幹嘛開高薪?
01/30 19:32, 28F
推
01/30 19:32, 4年前 , 29F
原來餐飲業薪水有這麼高
01/30 19:32, 29F
推
01/30 19:40, 4年前 , 30F
是不需要這麼兇了 大家都是人生父母養的.....
01/30 19:40, 30F
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01/30 19:40, 4年前 , 31F
是說可以思考客戶買一筆交易買單是因為什麼原因，就
01/30 19:40, 31F
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01/30 19:40, 4年前 , 32F
像你去餐廳點餐跟付款，他是因為這個菜單、食物好不
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01/30 19:40, 4年前 , 33F
好吃、品牌、環境整潔度，長的營養時間.....哪一項
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01/30 19:40, 4年前 , 34F
對於一項交易有較大的貢獻，通常有較大貢獻的就拿得
01/30 19:40, 34F
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01/30 19:40, 4年前 , 35F
多一些（排除小氣的老闆）
01/30 19:40, 35F
推
01/30 20:01, 4年前 , 36F
兩年前進餐飲 中山區知名咖啡廳 起薪25000，到我離職（2
01/30 20:01, 36F
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01/30 20:01, 4年前 , 37F
020年初）薪水28000^_^，主管好像30000-32000
01/30 20:01, 37F
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01/30 20:02, 4年前 , 38F
離開之後才發現餐飲外的世界真美好
01/30 20:02, 38F
噓
01/30 20:05, 4年前 , 39F
喔 是唷 自己要做又愛哭
01/30 20:05, 39F
還有 197 則推文
推
01/31 17:30, 4年前 , 237F
主要是房租太高，你自己當老闆你也很難給的起高薪
01/31 17:30, 237F
噓
01/31 20:21, 4年前 , 238F
有啥好感慨的，現實就是沒專業才低薪阿
01/31 20:21, 238F
推
01/31 20:45, 4年前 , 239F
有的工程師薪資也是不太高!
01/31 20:45, 239F
推
01/31 20:57, 4年前 , 240F
科技業工時也很長 很少聽過科技業幹一輩子的
01/31 20:57, 240F
推
01/31 21:20, 4年前 , 241F
科技業工程師不用幹一輩子就比餐飲端盤子一輩子還有錢了
01/31 21:20, 241F
推
02/01 03:35, 4年前 , 242F
笑死 中歐 南歐洲稅後也是這個數目好嗎 ... 台灣這個已經
02/01 03:35, 242F
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02/01 03:35, 4年前 , 243F
夠多了
02/01 03:35, 243F
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02/01 08:50, 4年前 , 244F
不然拼學歷是拼假的嗎
02/01 08:50, 244F
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02/01 09:45, 4年前 , 245F
有的工程師薪資也不是太高 但三年後是你三倍
02/01 09:45, 245F
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02/01 09:45, 4年前 , 246F
所以還是快轉職吧
02/01 09:45, 246F
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02/01 09:53, 4年前 , 247F
然後看到前面在討論取代 的確是哪個職業不能被取代
02/01 09:53, 247F
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02/01 09:53, 4年前 , 248F
只有取代的成本高低 沒有不能被取代的
02/01 09:53, 248F
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02/01 09:54, 4年前 , 249F
取代你的成本越高 你的薪資就會越高
02/01 09:54, 249F
推
02/01 12:59, 4年前 , 250F
我朋友連鎖壽司店店長 月薪也接近50k而已 MD佬說不定
02/01 12:59, 250F
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02/01 12:59, 4年前 , 251F
還比較高
02/01 12:59, 251F
推
02/01 22:23, 4年前 , 252F
聽過國際五星飯店的餐廳副理有到6萬。
02/01 22:23, 252F
推
02/01 23:27, 4年前 , 253F
其實不是台灣 是全世界都這樣 你去美國當這種端盤仔薪水也
02/01 23:27, 253F
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02/01 23:27, 4年前 , 254F
是很低啊 當然是比台灣端盤仔高 但問題是那邊生活成本也高
02/01 23:27, 254F
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02/01 23:27, 4年前 , 255F
很多 做高取代性工作的代價就是領最低階的薪資 過最底層
02/01 23:27, 255F
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02/01 23:29, 4年前 , 256F
的生活 除非活在共產國家 不然全世界都是這樣運作的 但真
02/01 23:29, 256F
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02/01 23:29, 4年前 , 257F
正的共產國家因為從根本上就否定掉人類努力的意義 全部的
02/01 23:29, 257F
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02/01 23:29, 4年前 , 258F
工作都一樣重要領一樣薪水 那就是全部的人都不會努力整個
02/01 23:29, 258F
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02/01 23:30, 4年前 , 259F
國家一起爛掉 所以你不會看到有共產國家發展得很好
02/01 23:30, 259F
推
02/01 23:56, 4年前 , 260F
老闆被取代？你看到客戶都尿褲子，還老闆勒
02/01 23:56, 260F
推
02/02 07:05, 4年前 , 261F
取代性這麼高的工作當然低薪啊，說句難聽的，端菜和
02/02 07:05, 261F
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02/02 07:05, 4年前 , 262F
收拾帶位，連我國小兒子都可以做了，還需要什麼專業
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02/02 07:05, 4年前 , 263F
？
02/02 07:05, 263F
推
02/02 10:56, 4年前 , 264F
一般員工大概28000會上網靠背的可能22000還太多
02/02 10:56, 264F
推
02/02 11:28, 4年前 , 265F
你可以當老闆改變這個情況
02/02 11:28, 265F
推
02/02 11:44, 4年前 , 266F
那你為什麼不要像我一樣做專技人員呢？
02/02 11:44, 266F
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02/02 11:56, 4年前 , 267F
02/02 11:56, 267F
推
02/02 13:09, 4年前 , 268F
與其爭論"能" "不能"被取代.不如以"比較"的觀點來看
02/02 13:09, 268F
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02/02 13:10, 4年前 , 269F
薪水低的通常比較容易被取代啊 懷疑?
02/02 13:10, 269F
推
02/03 22:18, 4年前 , 270F
餐飲業就薪水低工時長
02/03 22:18, 270F
推
02/04 07:41, 4年前 , 271F
二樓真相 j就是資本主義 一起捶倒資本主義的高牆
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02/05 12:20, 4年前 , 272F
依台灣的就業環境正常來說讀大學甚至高中職的時候就要
02/05 12:20, 272F
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02/05 12:20, 4年前 , 273F
知道該選什麼科系了
02/05 12:20, 273F
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02/05 13:44, 4年前 , 274F
飯店業也是一樣低
02/05 13:44, 274F
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02/05 21:24, 4年前 , 275F
如果一個PT都能勝任你大部分的工作，除非你老闆是政
02/05 21:24, 275F
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02/05 21:24, 4年前 , 276F
府部門或背景雄厚要不然可想而知薪水...
02/05 21:24, 276F
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