Re: 在晶華酒店宴會廳打工的經驗...

看板ServiceInfo (服務業)作者rheah (布丁公司)時間19年前 (2006/03/01 18:21)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串4/4 (看更多)

我並不是菜鳥也不是臆測雖然上班時間不滿一年不過每週班數絕對很多對你的說法並不苟同何況我只是將自己感受說出來罷了你描述的很詳細但很多時候的不合理我想細講也講不完我不是沒做過餐飲業更不是對飯店ㄧ竅不通飯店裡宴會廳的多變及豐富性絕對能讓ㄧ個學生體驗及學習很多不過有時的過度規定或不明文規定常常會讓你在工作時不舒服更衣室狹小擁擠試用、培訓或上課不支薪每次100%晚下班15分鐘以上簽名簽錯寫字寫錯一律扣時數顧客不配合及忙碌中的小疏忽一律扣時數扣個沒完宴會廳很辛苦高時薪卻很吸引學生但是當你是全心在這個企業工作時互相的尊重絕對比時薪還重要純粹只是分享心情無所謂筆戰........ : 咳... : 這點我不太同意... : 因為敝人曾在台中金典斷斷續續做了2年的PT... : 更衣室..我承認算小..不過至少制服是每次上班都是新衣服... : (北部有些飯店的PT制服是讓PT帶回家自己整理的...要不就是裙子要自己帶..) : 但是在一百多桌的時候... : 主管會另外開廳房(揚州廳等...14F VIP廳房)換衣服...男女各一廳... : 並會附上衣架、桌子、穿衣鏡... : 會分時段上班...讓大家不會一團混亂... : 且...簽名時...也是開廳房..分成不同的Team去多線簽名.... : 錢包、手機其實任何一間飯店的PT Room... : 主管大都會不建議帶這些貴重物品.... : 包含我現在的工作環境(不是台中金典..北部的飯店)正職有置物櫃..... : 還有鑰匙可以鎖....主管都還是不建議帶這些東西.. : 且針對這點...副理等正職人員... : 目前也都肯讓PT將自己的物品放到辦公室...(雖然還是有時候會不見=.=#) : 但至少可以看出他們的用心.... : 看你的留言...就知道你不過是隻菜鳥...去才沒多久就走人了... : 但請憑你所知道的發言..別多做臆測.... : 坦白講..我覺得金典的宴會廳主管...還算不錯... : 所以我才會跳出來講話... : 在金典真的讓我學到還蠻多現在工作的基礎....蠻感恩的... -- 布丁公司網頁 http://www.puddingco.com 布丁的照片 http://www.wretch.cc/user/rhea -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.175.101.43