Re: [問題] 有人在鼎泰豐工作過嗎/

看板ServiceInfo (服務業)作者greenmyth (greenmyth)時間19年前 (2007/01/15 15:26)推噓3(3推 0噓 3→)

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※ 引述《wafla (我是呆瓜)》之銘言： : 請問有人在裡面工作嗎? : 環境如何呢 : 要培訓多久 : 福利待遇 : 流動率會不會很高 : 工作內容如何我待過半年信義店對於要進去的朋友一點點建議啦想賺錢的很適合一個月四萬左右有供應午餐...晚班和早班都有供應早晚餐喔 (師父廚藝很棒.吃的是飯.吃小籠包會餓死.還有小心很容易胖胖制服也有供應有專門送洗公司(不用錢偶爾常常會看到明星高官員工價六折不過希望你有心理準備基本上流動率很高我進去的半年每個月都有人辭職新舊都有別把他想的和一般餐廳一樣國際餐廳慕名而來排隊的客人是很可觀的我們曾經一天就破百萬了一顆18塊的小籠包可想工作量是非常可怕建議你一定要穿防靜脈區張的襪子我們一雙襪子300....1000多是很正常的不要買便宜絲襪...不到兩小時你就會後悔培訓的話就是生意沒有很忙資深的督導會幫你上課上的都是經驗談應變和菜色內容還有觀念再裡面工作壓力其實蠻大的喔通常會有監視器有專人在看你的一舉一動日文的話建議你要自己多問她們很少會教也不用太擔心(手語是萬能的我進去3個月全部都會唸了也大概可以應對餐桌日語建議你帶個很小的冊子放口袋要隨做日文發音筆記偶爾做做韓文.英文心態的話真的要調整因為真的很忙你注意力絕對不可以只做一件事差不多要有30...40的餘光注意客人注意出菜注意所有狀況人一忙口氣自然不會好被罵哭...其實很平常對了鼎泰豐最重視你的笑容還有微笑獎金喔之前有個人100分聽說是八千塊他連面對餐具都在笑一般人大概一兩千也蠻重視外表的畢竟是服務業多少門面是要的啊...好像打太多了大致上就是醬嘍抗壓性、反應快、微笑這些最重要你衡量看看嘍 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.125.142