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[閒聊] 宴會廳很缺人

看板ServiceInfo (服務業)作者 (張小草)時間12年前 (2013/06/16 00:42), 編輯推噓8(8推 0噓 33→)
留言41則, 15人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
最近剛進入餐飲業宴會廳的職場， 發現工讀生超難找的， 一場五十桌的宴會需要六十個人， 剩下半個月， 還沒有確定可以上班人數， 是不是現在的學生都不喜歡端盤子送菜阿？ 在大飯店有冷氣吹又有供餐跟其他福利，怎麼都沒人想做？ 抱歉！手機發文 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 223.142.12.30
推
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時薪多少???????
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06/16 12:07, , 2F
不要以為很簡單喔...其實還滿多事情要做的
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06/16 12:08, , 3F
是不是知道你做的是什麼類型的宴會廳,但是我之前待的是
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06/16 12:09, , 4F
每一場有百人的的,要事先擺餐具備飲料,上餐要動作快
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然後也要滿足客人的需求,這不管是不是正職阿還是PT
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都是要做的事情
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我以前也做過喜宴，中午場還好，晚場客人不走我們就得耗
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在那裡。全部收完、重打桌、擦完 and set好餐具都超過12
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點了！宿舍關了......也沒車回去，最後在麥當勞窩了一晚
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上，隔天早上再去上班。
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推
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幾星級的 中菜西菜? 托盤不能放桌上 手發炎受傷 薪水又低
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簡單來講是苦力
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菜色都有，宴會廳什麼都做，沒經驗是$110起薪
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位置在汐止，新開幕的富信大飯店
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我們要拼五星級
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不知道是不是太遠，蠻多人都覺得交通不方便
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推
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其實來說不管哪邊，只要是宴會廳的工作都很缺人
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1是工作時間不穩定，有場才有工作沒場就沒事做。
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2是工作內容，宴會廳翻場備餐具、打桌樣樣都是體力活，有
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嬌一點的一天就再見，更不用說如果還有要求穿裙子、跟鞋的
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快就都陣亡了
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3是看主管帶的方式，如果PT們感覺到主管有心好相處，會為
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他們想，這樣PT願意留下支持的就會比較多
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推
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你都知道累 還敢110請人
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所以我能發徵人板嗎？
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我目前只是服務生
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很多飯店宴會廳工作比起飯店附設的中餐廳西餐廳還硬...
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推
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時薪高一點才有人做~這工作不輕鬆~
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宴會廳的菜很重，手會受傷，規定又嚴格，上班時間不穩定
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06/17 23:32, , 30F
薪水太扯了.................
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真的不值得做了....
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06/18 23:55, , 32F
太少了 我記得以前是125還是120起跳的 當時法定時薪還
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06/18 23:55, , 33F
沒破百耶 又可以週領 缺錢會去做 現在時薪基本都109了
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06/19 11:51, , 34F
我以前做起碼120起跳，經驗多的更高，150以上
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推
06/22 15:57, , 35F
永豐棧 當年是95 最低起薪 其他家都有100,110
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推
06/22 19:15, , 36F
110真的太低了 我之前去也都130起跳在內湖
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06/29 16:46, , 37F
宴會廳光是盤子就很重...
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推
12/31 01:01, , 38F
五年前做宴會廳，一場五小700，好懷念
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06/14 04:20, , 39F
能開車誰想騎車?能住豪宅誰想住套房?能做其他的，誰想做宴會
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06/14 04:20, , 40F
廳?你說的那些好處不過是用來騙沒經驗的人而已!除非不得已,
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06/14 04:20, , 41F
走投無路,別無選擇,否則有其他的能做幹麻做這個?
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