[討論] 王品真的是幸福企業嗎
看板ServiceInfo (服務業)作者Mei1214ing (謙)時間12年前 (2013/10/19 20:24)推噓11(11推 0噓 15→)留言26則, 19人參與討論串1/2 (看更多)
我目前在王品集團旗下工作
是個即將大四畢業的學生
當初進入王品集團時
心裡想著都是好想掛上名牌
服務著滿心期待來用餐的客人們
而這也是我第一份餐飲業
從4月這樣做下來10月了
我發現根本不是我想得這樣
面對內場師傅:
就算沒做錯事 每次都臉兇狠狠地看著你
做錯事了就直接破口大罵
有時候 明明外場跟內場的打掃地方都不一樣
師傅總是嫌自己內場髒 每次也都叫我們來清理
也有時 當天客量少 內場師傅們都會下班一個人
而當客量忽然增加時
餐都撤完了但就是沒有可以再撤的地方了
因為沒有人洗碗 而洗碗這個地方是師傅要負責的
搞到最後 撤餐的地方全爆了
然後師傅還大喊說 阿你們是不會洗喔
問題是我們也還有其他工作要做呀?
那像這樣 對嗎?
面對外場 主管:
我是覺得這邊大概是因為我們主任這樣
我才覺得很有問題吧
像是 主任可以為了一個人要不要上班說:
「來上班啦 只要一個小時就好 我再請你喝可樂」
或是對於他比較喜歡的人做錯事了都只會說:
「下次別犯了喔」
這樣就結束了
而對不喜歡的人都板著一張臉講了一堆罵了一堆
像我同事她爺爺在家裡倒下
醫院也打電話到他的手機裡了 那時是下班時間
而他那時很急 也跟店長講了他會在上班前回來 他就直接去醫院找爺爺
事後主任聽到了打電話過去
一開頭就是:「你不知道晚上有班嗎?」
之後繼續說:「你有事怎麼沒跟我說?」
他回:「我有跟店長說了」
主任說:「現在是怎樣? 現在是拿店長來壓我嗎? ...」
之後的內容都沒聽到了
事後從我同事那邊得知主任叫他晚休
聽到時整個傻眼...
而這次是我被叫晚休
原因是 做值日生時要接電話寫訂位表
寫到最後要簽名字 而我沒簽到
就因為這樣我連卡都還沒打就直接叫我下班
還有 每次在前一個月都會排假
我因為有事給回家 也跟主任講好了
但出來的班表跟我原本要的都不一樣
而且像這個月有三天雙薪
結果我連一天都沒有輪到
像是值日生 有些人就是可以不用輪
而有些人卻輪的要死
在這樣的工作場合
我真的很納悶 這是我心目中的王品嗎?
真的幸福嗎? 還是說其他餐飲業都這樣?
((抱歉 手機排版可能不太好))
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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