Re: [分享] 鼎泰豐面試心得
※ 引述《yun0222 (Yunyun)》之銘言:
: 手機發文,排版請見諒喔
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: 前陣子在104上投遞履歷,送出後1小時就接到總公司來電約面試時間。因我是於「應
屆
: 畢業生專區」投遞的,所以面試及日後可能工作地點是直接由總公司做安排喔!(若有
較
: 希望的分店,建議直接往那個分店做投履歷)
: 面試前,公司會發Mail,裡面有官方的履歷表,自行填完後在當天帶去面試。
: 整個面試的時間約15分鐘,多依照履歷上問問題。像我有戴牙套,主管就有問我什麼時
候
: 會拆掉?(她有備註在履歷上),我也有被問到自己的缺點、工作經驗、為什麼會從上
個
: 工作離職等...很像是在聊天,但別忘了笑容喔!
: 我是當下就約試做時間了,是在面試後的ㄧ個禮拜。
: 試做那天的規定會再寄mail給你,就是頭髮要深、黑,不能擦指甲油,就是ㄧ般餐飲
業
: 的規定。鼎泰豐試做有規定要穿黑包鞋(素面、無裝飾),我是跑到百貨公司去買ㄧ雙
19
: 80的工作鞋,底軟、好走、適合久站。當下雖然猶豫到底要不要買那麼貴?因為還不知
道
: 會不會錄取呀!但想到鞋子或許會影響工作上的表現,就買下去了。
: 試做當天,公司會幫試做人員準備制服,襯衫有點像是雪紡材質,然後背心、裙子、
絲
: 襪。
: 接著就上場實作嘍! 我被分配到的小老師人很好~她很親切地為我介紹工作區內的各項
設
: 施、用品,及使用方法! 也ㄧㄧ示範每個動作,並讓我跟著做ㄧ遍。接著到了12點左右
時
: ,她帶我到區域裡,讓我跟著同事們ㄧ起工作、學習。先是為客人加茶,鐵壺有點重量
,
: ㄧ開始我拿得不太穩,而後向小老師請教該如何正確拿鐵壺?後來就有漸入佳境了! 上
午
: 有遇到ㄧ組外國夫妻,他們很喜歡我們的烏龍茶,所以我也很勤地為他們加茶,到了他
們
: 要離席時,很意外地,他們向我說''thank you for your tea!" 雖然只是ㄧ個份內的
工
: 作,但因為他們不吝嗇地微笑及感謝,讓我感到很開心,也稍稍舒緩了我緊張情緒呢!
: 中午吃到了5個小籠包跟酸辣湯,還有員工餐的三菜ㄧ湯,真的很飽 哈哈 還有午休
時
: 間可以在大通舖睡覺!
: 下午的試做就跟上午差不多,有多加了排餐具、收拾桌子等。我的小老師有稱讚我的
表
: 現不錯,但是要學著如何從容、優雅並有效率地完成!。她也提醒我要露齒笑,讓客人
看
: 到我們最真心的笑容,讓客人有家的感覺!! 有時候我因為忙,或是在專注ㄧ件事時,
會
: 忘了笑容,這些都是我還能做得更好的地方。
: 因為我之前有蠻多在餐飲業打工的經驗,在上茶時可能動作較老練,小老師也立即糾
正
: 我說:我知道妳有經驗,但若妳動作這麼快的話,會讓客人有壓迫感。
: 結束後會先帶到辦公室去填寫試做問卷及領車馬費,我是當下就知道有沒有錄取了,
也
: 約了報到時間。最後回家後還要mail給公司試做心得。
: 也許因為自己在餐廳打工,所以其實覺得鼎泰豐外場工作內容不難,就是四個字「熟
能
: 生巧」。主要是心理壓力蠻大的,做每個動作時都有很多雙眼睛在觀察妳,並馬上糾正
妳
: 。時時微笑是真的,跟客人說的話不多(在101店遇到很多外國旅客會問旅遊資訊,所
以
: 工作之餘也變成了旅遊大使 哈哈)
: 還有問題可以問我喔 我非常樂意替大家貢獻我笑小小的心意
: :)
哈囉!有看到你發文~~想問一下,你戴牙套的話帶多久了,什麼時候會拆掉?
因為我是剛帶...下禮拜一要到鼎泰豐面試...很怕會因為牙套關係被刷掉耶...
麻煩你跟我說一下唷!謝謝!
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推
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j大 謝謝你!
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y大~謝謝唷!有點信心了!因為朋友說我會因為牙套被刷掉就好緊張唷~~
※ 編輯: yhunlin (39.13.179.9), 06/26/2015 19:28:17
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