[閒聊] 宴會廳大雜燴文長慎入

看板ServiceInfo (服務業)作者eat6666 (eat貨)時間9年前 (2015/10/05 23:42)推噓4(4推 0噓 9→)

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我在宴會廳待差不多一年而已說真的以年資來算我根本超級菜鳥但是可能學習能力還算不錯所以還是有些心得第一次發文排版亂請見諒>< 以我們這來說老鳥不算很多應徵的都是16左右的也就是國中可能剛畢業就想打工能做到開學繼續做的大部分都是高職能開學保持接班率的大部分就是混文憑的以上我都用大部分所以不要自己跳坑餐飲業汰換率很高大家都知道宴會廳不意外也一樣很多人來一次就沒看到他出現第二次所以能做半年就能在新人面前當老鳥那說真的宴會廳工作沒什麼特殊技能就是服務客人服務是專業沒錯但是真的是可以用經驗換來的專業不是知識性的專業所以老鳥老是批評菜鳥動作慢卻忘記當初自己也是大盤小盤在哪不知道，換盤上菜怕翻倒就變成菜鳥剛進去都覺得老鳥欺負人然後就會在各種版出現餐飲菜鳥熬過就是你的之類的文章剛剛的以上以上都是在鋪陳我下面要講的我提到學歷的問題我在宴會廳裡算例外因為我讀不錯的高中(是也沒有到第一志願) 我也沒有要批評高職學生我要說的是我剛剛提到這些混文憑的學生→在學業上沒有成就感→在職場上找到了成就感→而且有菜鳥→好像得到某種在學業上獲得不到的成就感所以就愛上職場了然後開始覺得學歷多麼不切實際工作有錢賺*我是老鳥又那麼高階* 以上心態所以就出不來了怎麼換工作都是服務生服務生像我看過有個女生快30了還在當主桌妹… 沒有不好但是當過的人都知道不管PT還是主桌都是勞力取向的工作不趁年輕往上爬等老了只能當清潔阿姨囉… 反正總之的總之就是餐飲服務業這工作沒有不好但是他的年齡層真的不是老少咸宜(主管階級不算) 我卻看到很多人就打算從國中畢業一直做下去尤其因為很好賺時數多尤其好日子那個PT從來沒有不缺過所以認真做一個月1萬多都是可能的 (以國中高中來說這樣還不少) 接著就瘋狂接班想賺錢以為自己已經為出社會鋪好路但孩紙…真的不是這樣的… 好啦打完- 以上只是我在我居住的城市看到的現象沒有要以偏概全的意思over -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.197.38 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ServiceInfo/M.1444059766.A.335.html ※ 編輯: eat6666 (220.142.197.38), 10/05/2015 23:44:08 ※ 編輯: eat6666 (220.142.197.38), 10/05/2015 23:44:46 ※ 編輯: eat6666 (220.142.197.38), 10/05/2015 23:49:29

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