該何去何從的餐飲小嫩逼
小弟我在台北某知名連鎖把費當計時pt
希望能累積實力出師賺錢
進入公司也已經三個月了
工作內容不外乎
拉貨 拆貨分裝（大宗）洗碗 冰箱
倒垃圾 煮白米飯 之類的等等
但也已經三個月了
幾乎沒什麼機會碰刀練習
老鳥總是一句打死
說那個我切就好（覺的我慢或刀工不好
我知道我速度沒很快
但也足以應付備料
在這樣下去我不知道該去還該留
因為對這生態圈也沒很熟
因為我不想一直打雜
對我未來累積似乎沒什麼幫助
希望同行前輩給小的一些建議
還是說在小店比較會有伸展的舞台之類的.....
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.66.43
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