Re: [請益] 甜不辣
※ 引述《yamoha (******************)》之銘言：
: 有人知道這名字的由來嗎
: 感謝
: 三行><
網路上查詢天婦羅的定義結果：
http://0rz.net/2c0Y1
天波羅（天麩羅, 天??；日語發音 tempura），
或稱天婦羅，
台灣地區俗稱甜不辣，
指的是日本傳統上的裹上澱粉漿（麵粉之類）的油炸海產或是蔬菜，
是日本流行而最能為世界各國一般人接受的食品。
澱粉漿是用冰水，麵粉，和蛋黃混合而成。
做法是將小塊的方便入口的食材先上麵粉，
再沾澱粉漿，然後熱油炸約2到3分鐘。 ...
zh.wikipedia.org/wiki/天婦羅
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