[請益] 麵粉湯圓之類的
看板ask-why (知識奧秘)作者vic1225 (/* I'm not worth */)時間18年前 (2008/01/27 22:58)推噓2(2推 0噓 1→)留言3則, 3人參與討論串1/1
請問一下
麵粉不是溶於水嘛??
為什麼做成麵或湯圓之的食物後竟然可以在熱水裡熟透卻不會溶於水
這是什麼原因呢??
請各位不吝賜教
感激不盡
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