[請益] 為何飲料裡面會含有反式脂肪酸
看板ask-why (知識奧秘)作者Eisd (Earth is so dangerous～)時間18年前 (2008/05/08 13:06)推噓2(2推 0噓 1→)留言3則, 3人參與討論串1/3 (看更多)
剛看到有人po消基會出刊的消費者雜誌 對市售茶飲店的檢測報告
提到青心與COCO的奶茶最不健康 含有反式脂肪酸
我對這東西不大瞭解 但看過的大致是需要較安定的脂肪時 才會用這東西
像是油炸物 巧克力 奶油之類的
但為何奶茶也有阿？ 因為他的奶嗎？用了會比較香醇的奶油？
有人知道嗎 謝謝
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