[請益] 為什麼牛排不吃全熟 牛肉麵吃全熟

看板ask-why (知識奧秘)作者 (56不能亡)時間13年前 (2012/10/30 09:48), 編輯推噓7(708)
留言15則, 8人參與, 最新討論串1/1
吃牛排的時候 大多數都不會吃全熟 如果全熟 反而會覺得太老不好吃不好切 可是牛肉麵不但吃全熟 還要熬煮 卻不怕太老太難嚼碎 請問為什麼? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.218.93.194

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10/30 22:38, , 2F
牛肉切薄可以生吃呀...有聽過越南生牛肉河粉嗎?
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我吃過的越南生牛肉河粉,放下去就燙熟了欸
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越南河粉牛肉是半熟的,不過日本有道菜涼拌牛肉,真的是生吃
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我吃過生牛肉pizza,上面是生牛肉配上某種生的菜葉
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牛排要自己切 牛肉麵用啊
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^不
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至於推文的生牛肉感覺不太對問題 基本上沒全熟的牛肉還是
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熟食吧 沒人去點牛排會點一塊生肉吧XD
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還有牛肉麵牛肉泡在湯裡吸收水分也會變軟吧 牛排沒全熟有
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血水~
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(完全忘了主題只是來閒聊食物
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先別管牛肉了 你聽過安麗嗎
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有些店有生牛肉麵喔
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我覺得和民族飲食文化也有關係
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文章代碼(AID): #1GZp7IFU (ask-why)
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