討論串[心得] 那幹嘛設營業時間？
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樓上有講到飲料店 我也想到自己的例子. 早上備料最早先處理的是珍珠 因為10點下鍋 要11點半以後才會好. 不過常常有客人 上午11點一開店就來問珍珠 這也沒什麼. 但是不時會有客人聽到珍珠還沒出爐 那個反應就很...^%$^$. 彷彿珍珠像泡麵一樣 熱水泡個三分鐘就OK 一定很快就好=ㄦ=...
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原文43..... 說到這個...小弟今天晚上跑去店裡要寫認證考卷. (只收到10/1 可是把資料附回總公司的機會只剩今天禮拜一最後一天@@). 沒想到卻成了我苦難的開始.... 店內狀況:店長FT+一個中等菜鳥PT+一個剛進店上班兩天的新菜鳥PT..... 由於今天晚上突然的下大雨...在我考卷寫
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今天小弟就遇到這種狀況了...= =. 我們店是早上七點開始營業，當然不可能七點才去開門。(絕對會來不及). 所以我們六點半就要到公司，然後開始做開店的前置作業。. 早上六點四十分的時候，來了一位客人，他是直接走到我們的後場。. (後場：就是放原物料、煮荼之類的地方). 客人：請問一下你們開始營業了
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我有碰到一件類似的事情... 我有次早上去中國信託的分行存款... 我是約8:50分到的... 一進分行大門..當然裡面的鐵門沒開.. 就有點被嚇到了... 因為有一位太太.一直在大聲的喊.. 說機器壞了都不去修.只會讓人等... 我還有點摸不清頭腦說什麼壞了.. 只見那位太太就去踢鐵捲門去了...
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今天看到某店被客怨，. 原因是因為客人想要外帶，. 可是他在開始營業前十五分鐘進來。. 服務生當然是跟他說11點才開始營業，. 現在沒辦法接受外帶。. 然後客人就打了一篇落落長的文章去總公司抱怨，. 內容就說什麼明明就準備好了問甚麼不讓他外帶？. 你們公司只會遵守那種死規定都不會通融一下？. 你們這
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