Re: [閒聊] 我好煩.....一肚子氣!

看板toberich (創業)作者siriue (手機業務丟我水球)時間15年前 (2011/01/31 00:16)推噓7(8推 1噓 15→)

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※ 引述《chuck0000 (忙死了....)》之銘言： : 嗯.... : 謝謝你的回應，其實、我真的蠻情緒化的! : 老實說，現在我的人手全在店面經營，網路上的人手不足，所以我才會有時跳下去回 : 問題! : 但看到這些問題，我都會忍不住捉狂(對不起我家的黃金，我會氣到捏她的臉orz)! : 我想最好的辦法是我要在網路上多些人手，不然我會氣死掉.... : 其實網路真的是有經營下去的必要，只是澳州來的客人真的比一年前多好多! : 現在的網路真的不適合白手起家的人經營啊，燒了一堆錢又要受氣... : 不過反過來想至少第一個月就能賣三十多萬，應該要偷笑了不是嗎! : 很棒的意見，謝謝您囉! 這麼真性情的老闆，也還滿值得跟的阿～^^ 看起來，那些大企業似乎像是笨蛋一樣白白損失，不過從競爭的門檻角度去看，同樣是賣衣服，你可以允許買方無條件退貨，但是其他賣家卻做不到... 那會是多大的競爭優勢與門檻雖然我個人不曾在王品旗下任何一間餐廳換過主餐，但卻是有幾次和朋友去用餐，朋友就有遇到吃了烤半雞卻覺得味道不好，服務生經過馬上來關心，並且馬上為朋友更換其他主餐；也有一次，朋友吃了雪紡魚有點過敏，手臂跟臉開始抓癢，服務生馬上找店經理來，店經理當下告訴我的朋友該餐完全免費，並且很慎重的跟我們道歉說，過去非常少有客人對這種魚過敏，他們下次會更謹慎。說真的，會過敏真的不是他們的錯，但這幾次的體驗讓我深刻受到感動，即使是此時此刻，我都還在用正面的宣傳替王品的服務說好話。那一餐的成本價可能就是２百來塊，卻紮紮實實的收買了我對王品的忠誠度與好感度。相較之下，我遇過太多餐館對於送上來的餐點不聞不問，就算吃了有怪味，也只是聳聳肩有點事不甘己的樣子，就說他們會再跟廚房反映之類..卻沒辦法像王品這樣阿莎力的說免費，或者是當場更換主餐，並且慎重道歉。這一來一往之間，品牌就建立起來了，好名聲與壞名聲也就此有了分隔。所以我總是覺得，捨得讓利，看起來是餐館很傻，實際上他們是聰明的。不僅收買了我，也形成了產業的門檻。從此之後，我都會把王品的服務列為產業標準，差不多價位的，如果做不到跟王品一樣，那就是糟糕的餐廳。所以，有量就是福氣，只要有餘力可以做，給客人一點好處，我想總是有好無壞。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.252.86.213

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