[閒聊] 蚵仔怎麼一直漲
今年龍年 還真是物價上漲年
起先是菜價漲 蔥到中元節創天價 一把400、500 都可以吃中價位的牛排了
可那天 想買還買不到 都被大餐廳訂走了
接著菜價慢慢下滑
海鮮中的蚵仔 卻漲了
漲到最近 一斤來到200左右的價格
我們的廠商也很可愛 建議我們先不要用
他說他最近都跟小店家建議不用
他說 要讓上游的人 知道太貴 小店也是會吃不消的
這也許是合菜小館的 優點吧
太貴的 可以先擋到不賣
可是專賣蚵仔的店家 應該會很吃緊吧 畢竟漲價不只蚵 相關的也漲的不少
只不過厲害的店家一定有因應之道
不曉得有沒有相關行業的餐飲朋友 願意聊呢
--
人生不能像做菜,把所有的料都準備好了才下鍋。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.9.163.232
→
10/24 00:41, , 1F
10/24 00:41, 1F
→
10/24 00:42, , 2F
10/24 00:42, 2F
推
10/24 01:03, , 3F
10/24 01:03, 3F
→
10/24 08:51, , 4F
10/24 08:51, 4F
→
10/24 08:52, , 5F
10/24 08:52, 5F
→
10/24 08:53, , 6F
10/24 08:53, 6F
→
10/24 08:54, , 7F
10/24 08:54, 7F
討論串 (同標題文章)
toberich 近期熱門文章
PTT職涯區 即時熱門文章