Re: [問題] 要先爭口飯吃還是一鼓作氣創業?

看板toberich (創業)作者 (nicooole)時間13年前 (2013/04/12 10:42), 編輯推噓7(707)
留言14則, 9人參與, 最新討論串6/10 (看更多)
※ 引述《zzzzzken (叫我奧斯卡)》之銘言: : 很特別的案主 我挑戰看看 : --------------------------------------------------------------------- : 以下為企劃內容 : --------------------------------------------------------------------- : 1.BRUNCH概念不變 用木頭色感裝潢一間拍照絕對很美的早午餐店 : 早午餐是你的收入來源 這 不能馬虎 對 早午餐和茶水低消應該是我認為目前比較可行的收入來源 : 2.店裡可提供拍照還有場地租借 還有簡易的攝影設備(棚燈) : 只需要點滿低消 不須付場地費 攝影設備我倒是還沒想到.. 不過簡單的說,有點類似台大人性空間的經營方式 大家可以參考下別人的介紹 http://www.wretch.cc/blog/eatattaida/13653746 飲料無限暢飲,不管是社團、讀書會還是各式團體聚會 我都可以提供場地、投影等而不加收場地費 : 3.店裡有兩大面牆 一面貼滿失業技能人的自介 一面貼滿案主的任務 : 就等於是把PTT的SOHO版實體化 : 您每天把外包網跟SOHO版的案子張貼在任務牆 但是不留電話 : 失業的技能人看到喜歡的任務就到櫃檯跟您登記 : 由櫃檯這邊接洽案主 酬勞也是先付給店裡 任務完成再發給技能人 : 每個案子抽20%酬勞 : 而案主 只要有點低消 都可以跟櫃台要每個技能人的作品集看 : 所以建議技能人留作品在櫃台 給自己曝光的機會 嗯..我本來想的純粹是交換技能啦 不一定真的要失業 會提出失業的點 是因為很多人(包括我自己)在找工作時受挫 很可能就會覺得自己沒有地方發揮 或者自己有才能而不知道哪裡可以發揮 舉例來說,雖然我工作表現也許普通 但其實私底下我很會煮客家鹹湯圓 我希望可以用這個專才去和別人交換技能 像是如何幫兔子剪指甲 可以在我的店裡進行教學 不限一對一 如需設備的話我都可以出借 不曉得這樣有說明的比較清楚嗎0_0? : 5.主打攝影人可以在店裡吃免費 只要幫店裡需要拍照的客人照相 : 一次拍照CASE可獲得一張免費套餐卷 願意接案的留下可拍時間 : 另一方面 : 店裡除提供場地也提供攝影師給網拍業者 價格是兩千元附五個套餐 : 需事先預約 限制時間四小時 按下快門第一張開始算 : 超過四小時 照人數需要再點一杯飲料 這個有點接近 我想的範例,也許像是指甲彩繪師. 可以邀請他在固定的時間來店裡幫客人服務,我只收店裡客人茶水費 彩繪的費用由指甲彩繪師當做外快賺取 當然,我希望盡可能打破"一定要有專業證明才能教學"這個規則 多多開發每個人的潛能與才能 因為真的有很多人,即便沒有專業證明,但一樣擁有相當不錯的才能 像每個媽媽都有招牌菜,如果能互相交流應該很棒吧= =" 但當然股市教學或是宗教什麼的,可能就要考慮一下了 總不能來我店裡就被誤導吧0_0 : ---------------------------------------------------------------------- : 這是我目前短時間能想到的 當然如果可以長時間開會 : 我一定能再激發出一些東西 不知道有沒有幫助到你想要的方向 : 其實我很支持你做這件事情 如果覺得心中有想法要實現 就去執行 : 一定會遇到困難 如果解決不了就是盡人事聽天命 : 如果連解決都不想解決就在那邊哀哀叫 那抱歉 你沒有當老闆的命 : 解決的了 就很像打電動 一關一關過 很好玩的 : 大不了失敗 就是把早午餐店收起來 回到職場工作 能多差 : 要是現在不做 等到你結婚了 才在東後悔西遺憾的 多不給力 : 更賽的是 搞不好想法還先被別人先做走 : 不要覺得不可能 : "一個能提供接案服務的早午餐店" : 以現在失業率這麼高 這樣的早午餐店也許會是個話題 : 一旦被你炒作起來 那些外包網搞不好還主動談合作貼你的牆 : 許多不會用電腦的傳統產業老闆 也許是想臨時徵個美編作DM 也會想到你的店 : 前面的文章 很多前輩打你臉 他們說的都是對的 : 畢竟他們都待過商場 自然一眼就看出你構思的盲點 : 但若你真的覺得這理想事一定要做的 就把問題克服 繼續執行 : 誰能想到GOOGLE真的拍了街景 後續還很多餐廳主動登記位置 : 所以找餐廳查GOOGLE地圖就是無敵方便 : 你做了 就是突破 你失敗了 就是體驗了一場難得的冒險 : 對人生絕對是加分的 有何不可 很高興看到您的支持^^ 我會努力把問題克服的 對我來說,現在敢談創業蠻大的背後因素就是想勇敢做自己 也很慶幸23歲能有這個想法,如果失敗的話還有比較多空間可以彌補 我覺得有理念是很重要的,有理念才能吸引磁場相近的人 知道自己不是一個人 會讓我更有能量去思考更周密的計畫 失敗與成功都只是相對的概念 也許財富上會失敗 但人生上對自己會有個交待 成為一個有故事的人 我知道還會被打臉很多次 沒關係 儘管來吧^^ 如果被打臉這麼多次我還是想創業 也許表示這真是我真正想做的事吧 我不會只做夢而不去評估 你們的提點我都聽到了 再給我一點時間 我會做的更好的 謝謝~ : ※ 引述《nicooole (nicooole)》之銘言: : : 小妹我畢業兩年了 : : 從事過公關、餐飲業工作 : : 但是不管做什麼 都好像一直無法找到屬於自己的成就感 : : 不是加班很兇、就是連勞基法該有的保障都不足 : : 深深的覺得在台灣工作 要擁有應得的自尊和成就真的不是件容易的事 : : 所以一直期許自己能夠創業 作一個有良心的老闆 : : 希望能夠讓我的員工有尊嚴、有財富、有生活 : : 同時又能夠符合社會公益 : : 目前大致有的創業想法如下: : : 概念發想為「中途站」 : : 意指希望曾經在職場、人生..等方面受到挫折的人都可以在這裡重新找回能量 : : 基本上店面形式呈現 : : 風格為木頭、一些舊東西營造溫馨小窩的模樣 : : 或者類似現行一些早午餐、咖啡店的溫暖風格 : : 我想提供兩種類型的餐飲作為收入來源 : : 1.自助式早餐:有點像國軍英雄館的早餐,但我想提供更有質感的料理 : : 像是炒馬鈴薯、豆漿、有機沙拉、各種麵包.. : : 如果需要現打果汁或咖啡澤另外加價購 : : 提供時間大約是早上七點到十點 : : 2.飲料茶水:提供自助式自然農法茶飲(可喝到飽),低消約100左右 : : 然後 : : 最主要希望搭配以下核心活動,讓這家店可以和各式的人群交流 : : 1.技能交換:我提供場地,邀請各式有特殊專才的人指導教學 : : ex.某朋友擅長攝影,可在我這開小班教學,學費分帳的部份, : : 盡量讓指導者多賺 : : 不限有沒有執照,經過審核就可以教學,就算是高中生擅長吉他也可以開班教學 : : 2.以物易物:讓不要的東西可以充分利用 : : 3.流浪兔中途站:因為現在流浪兔問題也蠻嚴重的,加上我比較擅長照顧兔子 : : 希望也可以作為收容站 : : 4.待用咖啡:應該很多人看過國外待用咖啡的文章了,我也想推行這個 : : 目前只有這些概念,也順便請教各位大大覺得可行的機率高嗎? : : 除此之外,現在還面臨一個大問題 : : 就是現在是待業中 : : 我不太確定是不是要先找個可以偷學技術的正職工作 : : 像是餐飲類,才算是有比較周全的準備去開店? : : 還是我先找個可以餬口的工作,一邊準備申請貸款 : : 如果申請到的話,邊用貸款投資學習跟開店 : : 現在思緒有點凌亂 : : 但是我真的好想創業 : : 有請各位多多指教了ˊ_ˋ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.41.171.82

04/12 11:37, , 1F
那妳大概資金要抓多少呢 青貸要有店之後才能貸喔
04/12 11:37, 1F

04/12 11:47, , 2F
還在思考囉 如果有更周全的計畫再上版上請教大大們
04/12 11:47, 2F

04/12 12:25, , 3F
如果茶水低消太低 感覺很難有利潤阿.. Buffet式早午餐到是個
04/12 12:25, 3F

04/12 12:27, , 4F
賣點 台中除了飯店以外 很少這種Brunch
04/12 12:27, 4F

04/12 13:01, , 5F
很會煮客家鹹湯圓...可以請教粿漿肉餡湯頭怎麼做才好吃嗎?
04/12 13:01, 5F

04/12 14:31, , 6F
我家正統客家湯圓是沒包肉的耶 但湯很多料XD
04/12 14:31, 6F

04/12 16:42, , 7F
備你這樣一說..我還真的有興趣..XDDDD 有沒有更詳細的企劃
04/12 16:42, 7F

04/12 17:05, , 8F
這樣絕對不行...
04/12 17:05, 8F

04/12 22:02, , 9F
加油 但我必須提醒你 一件事情 當老闆比當員工苦
04/12 22:02, 9F

04/12 22:03, , 10F
成就感會有 但是苦的程度非常難熬
04/12 22:03, 10F

04/12 22:03, , 11F
而且心情會隨著沒有客人起起伏伏
04/12 22:03, 11F

04/12 22:03, , 12F
控制不好 會造成親友覺得你脾氣變差
04/12 22:03, 12F
其實我知道每個老闆都很不容易 有些人是很好爸爸/媽媽、長輩、兄弟姊妹、朋友...但不一定是好老闆 我自己遇過"人很好"的主管 但是在決策上可能不是很讓我心服 這讓我蠻兩難的 情感上不想討厭他 實際上又覺得委屈 這種感覺蠻難受的 自己當老闆雖然不一定會成功 至少要恨就恨自己 不想恨別人= =..唉唉 ※ 編輯: nicooole 來自: 114.41.171.82 (04/13 00:06)

04/13 09:43, , 13F
想自已能當好老問,但前題要能賺錢,要不自已都養不活~
04/13 09:43, 13F

04/15 14:31, , 14F
挺支持你的 加油~
04/15 14:31, 14F
文章代碼(AID): #1HPtIVMy (toberich)
討論串 (同標題文章)
文章代碼(AID): #1HPtIVMy (toberich)