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[問題] 我想加盟早餐店有些問題

看板toberich (創業)作者 (唐伯唬)時間13年前 (2013/05/06 13:00), 編輯推噓16(16推 0噓 48→)
留言64則, 15人參與, 最新討論串1/1
我看完加盟展之後， 對於早餐店比較感興趣， 雖然也有詢問許多飲料店， 但飲料店加盟金額太高戰不考慮， 現在有想要加盟的早餐店有兩間， 美X美、麥X登， 想詢問有沒有版友有加盟過這兩間店的， 希望能得一些資訊， 小弟我有上網看過了許多資料和加盟的注意事項， 主要想知道兩個品牌對於加盟主比較內部的做法。 謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.127.242.33
推
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1.你本身有開過早餐店嗎
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2.你本身有接觸過餐飲業嗎?
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3.你本身有多少的心力可以投注在這家店上？
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4.如果你可以自行處理貨源與客源的問題，為何要加盟
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結論:任何行業的加盟都不是適合"外行人"隨意進入的好方式...
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早餐很累喔3-4點就要起床
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推
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先去早餐店打工，在來決定要不要開.......
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推
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==============你要加盟是因為甚麼?
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推
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因為愛
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推
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因為有問題
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小弟我本人再達X樂做過一年多的店長職位，對於餐飲業略知一
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二，早餐店的細節我都知道，再加盟展有一共有3間我都去問過
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想知道的只是這兩間店的做法和細節，所以請告訴我這些就好
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踏入這行業不適合之類的，我只想說沒有任何準備，
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去任何行業都一樣，所以才來這提問
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推
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連你這麼高度關注的都不清楚他們的做法和細節了
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我們怎麼會知道呢
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直接去問加盟者不是更快嗎 順便吃個早餐XD
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推
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要不要考慮自己搞一間？現在原物料廠商不難找
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當然經營模式什麼的，這些大致上都清楚
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但是在網路上有人說原物料會比較貴，甚至還有人說加盟了就
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就不管了，這些都必須要加盟過後的人才知道
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所以希望能在這邊看有沒有人有這經驗能夠分享的
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在台灣加盟蠻多都要跟公司拿指定原物料或營業用品
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拿多拿少 或是指定廠商拿回扣 有些你可以自己叫貨
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主要看契約書 我之前同事開麥味登 跟她講辣椒醬很難吃
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結果還是得叫公司的 後來自己準備東泉辣椒醬(台中)
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某知名連鎖火鍋利潤低 就是什麼都要賺一手 只要有印MARK
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或是公司貨 醬料 免洗餐具 食材等 超黑的
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通常做一做退加盟的毛利才會好 但你要看仔細契約內容
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如果你流程跟原物料掌握的不錯，加盟其實比較像是租他的Logo
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推
05/06 16:28, , 32F
老實講 開早餐店現在真的太簡單 原物料店都可教你怎開了
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不要加盟 自己去上上職訓局的課自己開就好
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把自己的招牌 打成XX早店 總店! 就夠酷啦
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推
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餐
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推
05/06 17:33, , 36F
我家附近新開的麥XX...食材不是太好
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吃一次就不會想再去了@@
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推
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加盟的優勢在品牌 不是說你自己會做早餐就能經營早餐店
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如果沒經驗的情況下 加盟會比自己開好
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就像你做得出比麥當勞好吃的漢堡 但你不會去開速食店
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其實這樣的話你直接找廠商就好,一般的食品做法都會如實告知
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省得過那一手,再說美X美和麥X登本就不是什麼市場定位很明確的
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品牌,收掉的更是一大堆,有經驗有概念,早餐這東西就自己搞吧。
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搜尋敝人文章 早餐店也會倒 有朋友開三四次的故事
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推
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你來這問一定是叫你不要加盟 每個都講得一嘴好功夫 很容易似的
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早餐店的話 我覺得競爭太激烈 不是好選擇
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05/06 21:37, , 47F
加盟展的早餐店加盟金應該也要六七十萬 風險不小
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05/07 01:24, , 48F
ikz大，開店不難，我說真的，難的在開店後的經營
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我本來想說怎麼可能開得成，可是就真的開成了。
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早餐 應該說餐飲業 現在幾乎都吃品牌啊...自己開的 難
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除非真的很有特色 不然 沒啥競爭力
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推
05/07 10:48, , 52F
您好 我有研發早餐店專門的POS http://advpos.weebly.com
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05/07 10:49, , 53F
您可以參考看看 祝您創業順利
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推
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開了店又如何? 達到目標業績了嗎? 你的模式又是可複製的嗎?
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那是之後要開連鎖才考慮複製，現在店還沒開，言之稍早
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又有誰可以保證可以達到目標業績穩賺不賠呢？
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等生意好到有錢可以開分店，再來考慮怎麼複製還來得及
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創業本來就是一場賭博，是贏是輸只有天知道
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如是，我情願自己可以決定自己想做的方式
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不然處處別人都幫你做好，還不能做自己想做的
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那和上班分別又在那邊？ @ikz大 ^ ^
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與其叫人三思，我寧願當個推人入坑的人XD
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再說，想加盟的人旁人好說歹說也還是會去加盟
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所以擔心是有點太多。
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