Re: [問題] 關於廚餘的處理
※ 引述《dick5566 (熊與熊雨下蝕緻銦哯)》之銘言：
: 請問一般餐廳的廚餘是花錢請人來收
: 還是放在那邊讓養豬的自己免費拿取?
: 抑或是有其他的處理辦法?
: 謝謝~
以我之前待的公司作實例分享
我們公司在板橋、新莊
一般收廚餘的大都是養豬戶，他們都會開台發財車上面都載了好幾桶
都是免費收的，但是容器的部分可以去跟他們要，叫他們提供
量不多的話就水桶狀的油漆桶
量多的就大型的那種半身高的藍色餿水桶
我們配合的回收人，他不是只有跑我們公司旗下的店
算是整個地區很多餐廳的路線跑，所以回收時間要看對方，或是要橋一下
如果不順路的話，或是想插隊在比較好的時間，送幾包菸其實是好辦法
(其實在他來收的時候可以跟他聊聊或是請根菸，可以聽到其他餐廳的狀況)
我們公司有三家店，分別板橋1店、板橋2店、新莊店
各店回收時間大概是板橋1店10:00 > 新莊店11:00 > 板橋2店13:00 都會固定
也有清晨0:00或6:00的
他會依照你們的量來給你們桶子，或是回收的頻率
量不多的，就給你小桶，每天載
量中等的，就大桶的，兩三天載一次
量較多的，大桶，每天
要怎麼找?
1.找養豬戶問看看
2.在路邊看到載餿水的就問(基本上那些司機都是老闆，或是可以做主的員工)
題外話
廚房用過的廢油會有人來跟你回收買走
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.75.225.1
※ 編輯: TOCIBS 來自: 211.75.225.1 (06/17 15:21)
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