Re: [閒聊] 關於年輕人自己開咖啡店

看板toberich (創業)作者fanchy (最初的愛)時間11年前 (2015/02/27 16:01)推噓7(7推 0噓 10→)

留言17則, 8人參與討論串4/5 (看更多)

※ 引述《jamo (hi)》之銘言： : 先說這完全沒有誰對誰錯 : 只是我創業是為了賺錢,如果有人創業是為了圓夢請跳過我這篇 : 以免不小心戳到草莓Orz : 說創業咖啡店是地雷,其中一個很大的因素就是像原 po 這種從業者 : 開咖啡店是為了"圓夢",超多的~ : 跟這種人拚,完全沒勝算,因為他根本不考慮損益 : 就是拿一筆錢來燒,燒完就說是圓夢~ : 除了錢以外獲得很多,圈圈叉叉這個那個點點點(但我創業只想要賺錢啊啊啊) : 然後掛了一個原po,還有千千萬萬個原po~ : 除了咖啡店,還有民宿也很雷..... : 我在花蓮看過一個裝潢 2000 萬裝潢了 5 間 : 然後一間租 3000,按這標準出租率七成,光裝潢回本要六七年 : 再扣上人力,水電,維修,管理哩哩扣扣加一加,哦還沒算房租的機會成本~ : 以朋友的角度來說我覺得他根本做身體健康的 : 用同業的眼光來看我覺得這人根本來鬧場的.... : 一樣:"退休圓夢" : 唉~ : ※ 引述《teddy5323 (阿TE)》之銘言： : : 時至今日,店也開了兩年多了 : : 最近發現店的收入開始無法負擔支出 : : 但再砍下去受損的一定會是品質 : : 我想..... : : 極限也快到了吧(燦笑 : : 很開心這兩年的時光 : : 雖然因為這間店害我重要的某科沒過 : : 但也讓我認識了現在的女朋友 : : 謝謝大家看完我的閒聊 : : 我覺得開店是個很有趣的經驗呢 C : 我就是為了圓夢而開咖啡店的其中之一員看到此篇討論文章也有些感觸想分享自己的心路歷程大學時期在咖啡廳打工因而產生興趣，其實我沒有很愛喝咖啡，說穿了是像大多數的人一樣喜歡咖啡店裡的氛圍罷了，但就這樣傻傻的以開咖啡店為夢想畢業後遵從爸媽的想法當個上班族找個穩定的工作，但做了幾年我仍舊不想放棄我的夢想，那時憑著自己覺得"還年輕，經濟沒有負擔也沒有家累，就算失敗了可以重來的想法"所以我提離職了想要去圓夢。我知道自己的餐飲經驗還不足，所以陸續我又找了餐廳和咖啡廠商的工作來累積經驗，直到某天一位親友的突然過世(因車禍意外)...... 世事無常的感觸讓我覺得想要做什麼真的要趕快行動，因為明天會發生什麼事情誰都沒有把握。所以儘管經驗也許仍不足，資金更不足的狀況下，我用剛出社會工作存的那些錢，花了30萬開了一間小小的，連坐位都沒有的飲料咖啡外帶店，雖然稱不上咖啡店但自我安慰跟開店圓夢沾上了一點點邊...也當做在練兵開店的過程我就不贅述了，只能說創業的心酸只有創業人能懂(尤其在家人不支持的情況下)，開了一年多雖然有累積了一些熟客，但我發現錯誤的地點不能讓我賺錢所以我選擇收場認賠。可是圓完夢了嗎？答案是:還沒。在男友的支持下，一家咖啡簡餐店便誕生了，而這就又是另一個故事了...(也是要賺錢才算圓夢啊) -- p.s手機發文排版若不順請見諒 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.192.78 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1425024081.A.36F.html ※ 編輯: fanchy (101.12.192.78), 02/27/2015 16:07:18

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kromax

02/27 17:26, , 1^F

02/27 17:26, 1^F

我想這是天生的興趣吧… 就好比音樂人的浪漫畫家的浪漫廚師的浪漫簡單煮杯latte給客人喝，客人滿意我也就覺得心滿意足。餐飲很辛苦，但就是有興趣，興趣能不能拿來當飯吃又是另一回事了

推

z513145229

02/27 17:34, , 2^F

02/27 17:34, 2^F

推

onSale

02/27 18:30, , 3^F

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onSale

02/27 18:31, , 4^F

02/27 18:31, 4^F

我想我比較自我，生平無大志只想做想做的事，從沒想過賺大錢的事只求衣食無虞...再加上我說的生命無常的感觸...所以那時候創業的確是衝動了點，覺得很多事情現在不做以後不一定有機會，還有我怕等我工作更久了會更沒有勇氣放棄本來穩定的行業去踏向另一個未知的旅程。其實說創業或許言重了點，我只是換個方式過生活罷了，當然這些前提之下是要能承擔失敗的風險，再來就是歡喜做，甘願受了 ※ 編輯: fanchy (36.231.98.245), 02/27/2015 23:37:02