Re: [閒聊] 沒錢就只有替人實現夢想的份?

看板toberich (創業)作者alisavan (Alisa)時間9年前 (2016/08/08 12:12)推噓1(1推 0噓 10→)

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※ 引述《alisavan (Alisa)》之銘言： : 前幾天媽媽告訴我他老闆出資讓大學剛畢業的女兒開了一家咖啡廳，問我有沒有辦法提供 : 店內的甜點。 : 其實當下的我心情好複雜，這是個好機會讓我有一筆額外的收入，也是我磨練的機會。 : 但是看著跟自己年紀差不多的女孩如此輕鬆地就能得到我努力打拚，過著苦日子想換得的 : 一切，心裡不免有些不平衡。 : 不過我自己也知道每個人生來有不同的命，況且窮羨慕絕對沒有假踏實地來的實際。這麼 : 難能可貴的機會我當然不會放棄。 : 但在和老闆的女兒談過後發現，他心中的期望和我當初想的好像不一樣。 : 他希望每2周就要更換一次菜單，這對已有正職的我是個不小的壓力，況且我覺得專業的 : 師傅有可能也負擔不起這種變換餐點的頻率。 : 畢竟研發新的菜色(甜點)並不是一件那麼容易的事。 : 再者，他對餐點的要求是方便，但又要好吃。他希望我能預先做好給他減少他現做餐點的 : 負擔。 : 聽到這裡我開始有點害怕，因為不知道能不能符合他的期望。 : 不過真正讓我無法接受的其實是她對食物的態度。 : 目前我還沒有和他談到價格的部分，因為他的一句話讓我不是很高興想先迴避他就餐點內 : 容討論以免我對他發脾氣... : 因為他說他想走低價路線，於是"婉轉"的問我:你的材料成本都很低吧?所以你能給我多少 : 價錢。 : 我當下真的傻眼...不只是禮貌問題，一分錢一分貨，如果要讓客人吃得健康，好吃，成 : 本的價錢自然就會高。 : 如果用化工原料做出來我當然也可以用低成本做出食物啊!但是這和我的理念完完全全的 : 相反。 : 賺錢是一回事，但是我相信取財有道。或者是他根本不知道成本和品質是相對的概念。 : 最後在我詢問她希望我提供甚麼種類的餐點時我真的心碎了， : 因為他只希望餐點拍照起來美就好。 : 我知道很多人去餐廳只是為了拍照打卡，裝潢與餐點漂亮的店家十分的吸引少女族群。 : 但是我相信還是有許多人是為了食物的美味，以及真正的關心吃進口中的每一口食物是否 : 健康的吧? : 還是這只是我的錯覺? : 我真的很不想錯過這個機會，因為我需要資金，其實我也知道理念不同的合作是不會長久 : 的。目前我希望能提短期合作，可能是因為我不想輕言放棄的個性吧! : 不知道如果是各位會做甚麼樣的選擇呢? : 非常謝謝大家看完我有點負面的文QQ : 最後我想說，我並不認為沒錢就只有替別人是現夢想的份，因為對我來說這只是一個選擇 : 的問題。就算要吃很多的苦我還是會努力完成自己的目標的! : : -- : ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.214.153 : ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1470586484.A.DB4.html : ※ 編輯: alisavan (220.132.214.153), 08/08/2016 00:18:56 : → yesman1214: 重點是經營，沒接單能力紙有夢想沒有用 08/08 00: 33 : 因為正業的關係目前只有在市集販賣商品，不過我有在思考擴大客群的方法 : 推 ariadne: 當然是說服她一分錢一分貨你要用好料然後出化工品給她 08/08 00: 33 : → yesman1214: 興趣可當飯吃，但是要有能力把牠當飯吃 08/08 00: 34 : 謝謝，我在努力中！雖然上課和自學絕對比不上實質經驗 : → dongku: 心理有疙瘩建議就不要做了，化工或便宜食品可能做不久的 08/08 00: 34 : 我是覺得合作的話理念不相符真的是大問題.. : → ariadne: 把她的錢洗過來就輪到你實現夢想了放不下身段去做？ 08/08 00: 34 : → ariadne: 那就繼續夢想吧 08/08 00: 34 : 推 vanishbaby: 拍拍…可以體會感覺真的很複雜… 08/08 00: 35 : 謝謝QQ : → ariadne: 反正賺她的錢敗壞她的名聲能有多少進你口袋才是重點 08/08 00: 35 : 我當然不會和錢過不去啦哈哈～我只怕她如果這樣做我也會跟著吃虧，畢竟我的餐點銷售 : 的好與壞也過他的經營方式有關 : → ckc27: 妳就當練功，價格盡量談，妳得到最可貴的將是烘培成果的肯 08/08 00: 45 : → ckc27: 妳的產品如果賣的好，往後自然就更有籌碼能議價，也更有自 08/08 00: 46 : → ckc27: 信，不過請堅持自己使用好食材的原則 08/08 00: 46 : 謝謝！我想不管如何我都能從中學到一些東西的～ : ※ 編輯: alisavan (220.132.214.153), 08/08/2016 00:47:01 : → ckc27: 就算談不攏破局，也別沮喪，以對方對食品的態度，能撐多久 08/08 00: 48 : ※ 編輯: alisavan (220.132.214.153), 08/08/2016 00:50:57 : → blackhippo: 我記得想害一個人最好的做法就是慫恿他去開咖啡店.. 08/08 01: 01 : 推 www1025: 真的不想的話也勉強不來，但我的經驗是，即使創業當老闆 08/08 01: 08 : → www1025: 了，能按照自己理想做事的機會還是很少。 08/08 01: 08 : 推 links1987101: 你本來就不是正職，乾脆自己在網路上賣，慢慢累積名 08/08 01: 11 : → links1987101: 氣。雖然現在網路甜點店非常多，但有能力和能抓到經 08/08 01: 11 : → links1987101: 營方向及客群再懂行銷，應該經營的也會不錯。而且 08/08 01: 11 : → links1987101: 反正你不是正職，製作的量也很有限。我就是這樣，經 08/08 01: 11 : → links1987101: 營了半年粉絲目前也累積了不少，慢慢來，很多東西 08/08 01: 11 : → links1987101: 需要邊走邊調整 08/08 01: 11 : 推 purplebfly: 我的建議千萬別接這個案子,因為你媽還在他爸公司上班 08/08 01: 30 : → purplebfly: 至於甜點部份,有很多提供咖啡廳蛋糕甜點的公司,直接進 08/08 01: 32 : → purplebfly: 貨銷售就好,提供幾家給老闆女兒自己去選就好,快放手 08/08 01: 32 : 推 manaup: 我覺得在談得到利益不虧本(含金錢時間和經驗)的前題要衝 08/08 01: 36 : → manaup: 所以條件跟合約要談好 08/08 01: 36 : → manaup: 這是個經驗坎以後還是會常常遇到類似的案子 08/08 01: 37 : → manaup: 怎麼學著在最差的狀況下談出相對好的條件是做生意的第一步 08/08 01: 39 : → manaup: 最最最差真的不合算時你雙手一攤放下就好不是一無所得 08/08 01: 40 : → manaup: 大概類似ckc大大的意思 08/08 01: 41 : → manaup: 另外可能有點非主流的意見同為出身不好的人我覺得沒有 08/08 01: 44 : → manaup: 欠這個世界什麼不害人已經是聖人了不要太執著對社會有 08/08 01: 45 : → manaup: 什麼責任。像是東西好看好吃貴些但材枓只是ok分量少點 08/08 01: 47 : 推 felaray: 你應該告訴他那些東西會花較多的成本讓他有個底 08/08 01: 48 : → manaup: 對方這種賺錢想法只要沒有毒客人買單我覺得是合理供需 08/08 01: 49 : → manaup: 三流食材也是食材在你還沒能用一流食材賣出一流價格前 08/08 01: 54 : → manaup: 不要有看不起三流食材的多餘驕傲比較好 08/08 01: 55 : 推 Y2797: 青創跟地區青創 08/08 01: 56 : 噓 jojoSpirit: 不接。現在這個時代，只要你有超其他人的真材實料， 08/08 02: 16 : → jojoSpirit: 想成功並不一定真的需要很大的資金，只要做出口碑的話 08/08 02: 16 : → jojoSpirit: 很多現在知名甜點，一開始起步也都是個人戶，時代 08/08 02: 18 : → jojoSpirit: 不同了，20年前會叫你有機會就上，現在不需要這樣 08/08 02: 18 : → jojoSpirit: 先想辦法做出戴會超越其他人的東西再說吧 08/08 02: 19 : 推 Moxer: 起跑點不同那是命你需要錢那就去忍去賺去妥協因為你 08/08 02: 30 : → Moxer: 拳頭沒比人大當他當做生意你不做別人會做化工原料也不是 08/08 02: 31 : → Moxer: 毒藥別糾結但要注意一點考量到你媽在他家任職因此要思 08/08 02: 32 : → Moxer: 考未來破局的話如何完美的結束不傷感情因此你要把價位 08/08 02: 33 : → Moxer: 對應的品質讓他明瞭怎麼做由他決定 08/08 02: 34 : 推 Moxer: 短期合作是不錯的方式 08/08 02: 43 : 推 Dinjang: 勸你別接練功有更好的地方對方是你媽老闆的女兒 08/08 07: 02 : → Dinjang: 到時候有任何不愉快對你或你媽都是麻煩 08/08 07: 03 : → Dinjang: 尤其看起來對方和你調性不和早晚有摩擦 08/08 07: 03 : 推 x8021622: 我覺得你可以先去試，不止看流程還可了解營運，你的理 08/08 08: 22 : → x8021622: 念原則留到自己開店再執行 08/08 08: 22 : 推 creation09: 是我也會選擇不接... 一來媽媽和老闆還有僱傭關係，二 08/08 08: 33 : → creation09: 來妳心裡並無法接受對方的經營理念，就算是需要練功， 08/08 08: 33 : → creation09: 我個人覺得這個機會可能沒有那麼適合；接下來就是怎 08/08 08: 33 : → creation09: 麼用說話的藝術拒絕這個機會了 08/08 08: 33 : 推 cocold: 不要接找個理由推掉 08/08 08: 33 : → typex: 我稱這為廢單搞死自己沒錢賺的機會比較大 08/08 08: 45 : 推 yichiehc: 有空抱怨別人的店(連合作對象都談不上)，為何不把時間 08/08 09: 09 : → yichiehc: 花在去籌備自己事業上? 08/08 09: 09 : 噓 faiwen5566: 這種絕對是不接的你先想想如果你跟他弄不好 08/08 09: 10 : → faiwen5566: 你母親怎辦? 這種單你接了搞死自己也搞死你媽而已 08/08 09: 10 : → faiwen5566: 不如去尋找其他單子比較實際 08/08 09: 10 : → faiwen5566: btw你的標題其實很不討喜身段這種東西真的沒意義 08/08 09: 11 : → faiwen5566: 誰一開始都是苦來看人臉色的自尊跟身段是人家給你的 08/08 09: 11 : → faiwen5566: 不是自己給自己的自己給自己沒意義 08/08 09: 11 : → faiwen5566: 只能說一句台灣人常說的 who bird you 08/08 09: 12 : 推 dahIia: 有錢版三姊弟布丁 08/08 09: 21 : 推 ian0103: 幫他，照她的想法給她，快存錢等低價幾個月後盤店實現夢 08/08 09: 29 : → ian0103: 想 08/08 09: 29 : 推 AMPM: 絕對不接調性不合早晚不開心 08/08 10: 07 : 推 thismy: 標題就很負面了，還怎麼創業啊 08/08 10: 52 : → thismy: 有錢比較容易實現夢想不是個常識嗎？ 08/08 10: 53 : 推 redhorse: 道不同建議不要做+1 08/08 11: 17 : → VANNN: 你標題那樣負面,感覺是很不爽人家有個有錢後台??生意不接最 08/08 11: 29 : → VANNN: 大好嗎? 08/08 11: 29 : → VANNN: 又捨不得錢，又想要人家照你的意思，請問若是對方因成本太 08/08 11: 30 : → VANNN: 高而賠錢，你出主意的要負責嗎? 08/08 11: 30 : 推 khcpopo: 我覺得先自己接單製作，然後賣給認識的親朋好友先做出口 08/08 11: 45 : → khcpopo: 碑，一來可以賺外快，二來也可以替自己鋪路。 08/08 11: 45 謝謝提供給我意見的各位，不好意思標題看起來很負面而且容易讓人誤會XD其實我是想表達我不這麼認為啦。像我最後一段說的，我覺得這是選擇的問題。她有錢是他家的事，我會尊重她因為這是她的事業，但我要不要跟他合作是我的選擇~本來就無法把自己的想法強加到他人身上。其實很多版友提供了很多不錯的意見!我認為沒有錢也有沒有錢的方法。不過如果有被我的文章影響到情緒或不認同的人我也只能說一聲抱歉了~ 當下只想抒發一些心情，我覺得身段的磨練和EQ的訓練是我要多多學習的XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.40.106 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1470629570.A.D5E.html