[討論] 基改食物對農民及農業的影響
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基因改造生物是指經過基因工程的方法，將其他生物體的遺傳物質轉殖到接受者生物體上的技術；能夠穩定的表現該外來遺傳物質的接受者生物體，就稱為「基因改造生物」(GMO，Genetically Modified Organism)。例如科學家認為螢火蟲裡面有會發光基因，科學家就在試管內利用細菌、基因槍、或者其他方法，將構築體打入接受者魚細胞之內，製造新品種的螢光魚就是一種基因改造生物。含有基因改造生物成份的食品稱為基因改造食物。
基因改造生物具有外來的基因，會表現出一些不可預見的新功能和特徵，在沒有長期而充分的安全性評估之前，若將其釋放到環境，很可能會破壞原有生態平衡。另外，基因改造生物會通過自我繁殖及與近親品種雜交，使外來基因在大自然擴散，造成難以挽回的基因污染。
目前的基改作物以農作物最多。就作物栽培面積而言，大豆、玉米、棉花、油菜等四種作物幾乎佔了全球基改植物種植面積的99.9%。而所轉殖的基因主要分成兩大類，抗除草劑以及抗害蟲。長期進食基因改造食物，對健康有何影響仍是未知之數。在國際社會對基因改造食物安全還有爭議的時候，部分基因改造食物已經在消費者不知情的情況下放上飯桌，嚴重傷害消費者對基因改造食物的知情權和選擇權。
主婦聯盟保護基金會/綠色陣線聯盟
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