[問題] 脂肪酸的合成

看板Biology (生物學)作者 (secret)時間16年前 (2009/06/09 00:20), 編輯推噓3(306)
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【問題】:出在某一考卷上 我們身體內無法合成linoleic acid(18:2, △9,12)及linolenic acid (18:3, △9,12,15),所以它們是必需脂肪酸(essential fatty acids), 但oleic acid(18:1, △9)卻不是必需脂肪酸,請問oleic acid 在體內是如何合成的? (8 分)在一般動物的食物中linoleic acid 及linolenic acid 充足的狀況下, arachidonic acid(20:4, △5,8,11,14)、eicosapentaenoic acid(20:5, △5,8,11,14,17)及docosahexaenoic acid(22:6, △4,7,10,13,16,19) 不是必需脂肪酸,請問它們在體內是如何被合成的? 【問題起因】:我找了中文版的生物化學原理,沒看到這樣的描述 linoleic acid(18:2,△ 9,12) 18:2 是不是親水基和疏水基的比例? 括號後面三角形的9 12是寫在右上角的,是代表甚麼意思呢? 必需脂肪酸? 我只念過必需胺基酸,可能我不是念生科的吧 但是脂肪酸的種類很重要嗎? 它們的合成方式很特別嗎? 【個人看法】: 這似乎是一個觀念 我還沒搞懂得 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.195.21.186

06/09 00:53, , 1F
我覺得原PO書都沒認真念......
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06/09 01:01, , 2F
....這個問題應該代表你脂肪跳過沒唸 不是沒認真念XD
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合成部份可能你書要看詳細一點 至於後面18:2代表該脂肪
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長18C其中有兩組雙鍵 三角形代表雙鍵在碳鏈上的的位置
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應該算重要 可以考計算、問答、酵素、合成方式或衍伸物
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至於是否為"必須" 關鍵在於酵素存在於否
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>"< 我會好好念仔細 看來又問了一個笨問題
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06/09 10:21, , 8F
看來我該借一本原文書 中文圖解提的好少
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06/09 14:55, , 9F
能唸完然後吸收就是你的阿 笨問題又不會怎樣XD
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文章代碼(AID): #1ABJfEvl (Biology)
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