Re: [問題] 我們平常吃的那些水果

看板Biology (生物學)作者Ianthegood (雜碎。)時間13年前 (2012/09/24 02:11)推噓4(4推 0噓 2→)

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※ 引述《TouchFish (摸魚)》之銘言： : 【問題】： : 就飲食而言我們平常都會藉由加熱的方式將它加熱藉以達到殺菌的效果 : 但是水果就不會拿來這麼做 : 平常我們連喝水都會煮沸殺菌 : 可是水果植物經由土壤所吸收到的養分似乎都會跑到水果裡去 : 比方說牛奶鳳梨 : 用牛奶灌溉一下 : 鳳梨就乖乖變成白色的了 : 那同理來說是不是一般那些沒有殺菌的水也會乖乖地跑到水果裡去呢 : 或者說一些肥料對人體有毒 : 【問題起因】： : 前幾天吃水果想到... : 【個人看法】： : 想了解一下植物對毒素的定義是否和人類一樣, : 就好比是酒精可以融化塑膠可是不會融化木頭 : 會不會有那些細菌或毒素對植物而言完全無害 : 可是產生水果後這些東西就跑到水果裏去了..? : (我不是生物本科,高中讀的生物都還老師了@@) 大哥牛奶鳳梨真的不是喝了牛奶的鳳梨... 你應該是文組的吧生物跟化學都灰飛煙滅了牛奶之所以為白色是因為裡面的脂質顆粒還有蛋白質顆粒大小剛好可以反射光線而不是它真的是"白"的還有如果真的餵什麼顏色就有什麼顏色市面上每種水果應該都有彩虹系列才對白色是跟其他種的野鳳梨雜交出來的然後植物就跟你我他一樣幾乎所有的東西都是透過主動運輸進到植體裡面白話來說就是植物的根細胞要主動花能量把養分送到植物裡細菌等東西一般是不會被送進去的都是自己主動"入侵" 而水果也是一樣裡面的養分成分糖阿水阿也都是植物主動送進去的如果有細菌真菌病毒那也都是主動"入侵" 阿一般被入侵的要馬是死掉要馬是半死不活結不出果子所以這邊先跟你講放心會吃植物的病菌對你絕大部分都無害(至少市面上買的到的生鮮產品) 少數的例外麥角菌青黴菌過量的時候吧大腸桿菌(處理時污染) 總之只要看起來正常吃之前好好洗一下都沒問題啦另外講到毒素例子就多了之前台灣日本都有米的鉛中毒汞中毒鎘中毒吧植物還可以忍受人類死的很慘的不過現在應該不太容易發生這種事不然不被告到翻天才怪另外再幫忙推廣一下觀念吧現在大部分的慣型農業(就是有吃農藥肥料的)對人類都無害你生病要吃藥植物生病當然也要吃藥而且植物吃的藥越來越進步很多種對老鼠的毒性甚至比鹽巴還低然後藥物濫用的情況嘛... 藥也是要錢而且這麼大面積還不少錢農民們也會盡量不濫用的所以請多支持各種一級產業謝謝 -- 人好欠表 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.25.196.132 ※ 編輯: Ianthegood 來自: 114.25.196.132 (09/24 02:36)