Re: 請益 料理食材的一些字彙
※ 引述《sinistercry (PSYCHIC-DUCK)》之銘言：
: 先貢獻一下我知道的綠豆粉絲 春雨（はるさめ）
: 也就是一般吃到"螞蟻上樹"時用的
: 像是冬粉的那個
: 所以我想請教的是"米粉"該如果稱呼
ビーフン
: 另外我知道的味精叫 味の素 （あじのもと）
: 爆香用的開陽(小蝦米) 日本的干し店不知道有沒有
: 不曉得該怎麼稱呼 (干して小さい海老）
干し海老
: 乾貨店買到的整朵香菇 （ほして椎茸）
干しきのこ
: 雞粉的話 我可能會用烹大師來表示
: 因為想練習用日文寫簡單的食譜
: 介紹台灣菜給日本人看
: 單純是寫自己作菜的心得 沒有利益動機
: 先向各位道謝了
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「アニキ！ 大変だ ねえさんが… ねえさんが…」
「ねえさんがどうした！？」
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.40.10.82
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